Vinhos

Aliança Bruto Tinto 0,75Lt.

Castas: Baga e Tinta Roriz Teor Alcoólico (º):12,50 Pais: Portugal Região: Vinhos Verdes Espumante produzido através das castas Baga e Tinta Roriz. Estagiou durante 24 meses em garrafa. apresenta uma cor retinta, com um aroma intensamente frutado e vinoso. Na boca é persistente, macio e ligeiramente acidulo, conferindo-lhe uma grande frescura no final da boca. GastronomiaSugerimos o seu consumo acompanhando o famoso leitão assado, a vitela ou cabrito no forno e os peixes gordos grelhados ou assados.

Billecart-Salmon Brut Reserve

Castas: Pinnot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier Teor Álcoolico: 12º Pais de Origem: França Região: Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve é uma champanhe harmoniosa, redonda e equilibrada. A sua mistura permaneceu inalterada desde 1945: uvas de três anos diferentes – Pinnot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, dos melhores sítios do Marne. Este cuvée, com reflexões da palha amarela, destaca-se pela finura das suas bolhas lentamente crescentes e a sua mousse persistente. O aroma maduro, com a frescura floral, com notas de peras maduras. Um ataco cheio no palato, seguido por uma frescura perfeita e um bouquet rico. Pode ser consumido com uma larga variedade de pratos em todas as ocasiões.

Billecart-Salmon Brut Rosé 0,75Lt.

Castas: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir Teor Álcoolico: 12º Pais de Origem: França Região:Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé é uma mistura de Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificados como vinho branco, com uma pequena percentagem de Pinot Noir vinificado como vinho tinto. A sua cor rosa pálida é adornada com resplendores quentes de ouro, e as suas bolhas delicadas, lentamente crescentes conferem-lhe uma mousse persistente. Este cuvée revela um aroma subtil que leva a um obuquet elegante e delicado de notas perfeitas de frutos vermelhos. O seu método especial de vinificação dá a este cuvée um ataque leve, elegante, seguido por um final fresco.

Colinas Cuvée Brut Nature

De bolha fina, apresenta uma cor palha com leves nuances esverdeadas. O nariz é vibrante, alegre e fresco. Delicado, aberto, com notas cítricas e flores brancas. Na boca é elegante e vibrante com notas frutadas. É um vinho harmonioso que nunca se torna cansativo no palato. É um espumante para se consumir a qualquer hora do dia ou da noite. Região: Bairrada Castas: Chardonnay

Drappier Brut Blanc de Blancs Signature 0,75Lt.

Castas: Chardonnay 95% | Blanc Vrai 5% Teor Alcoólico: 12º Pais: França Região: Champagne Como o próprio nome indica, este Champagne é feito exclusivamente a partir de uvas brancas, mais exactamente a partir da casta Chardonnay. No entanto, uma característica original da Maison Drappier, um toque de Pinot Blanc, chamado de “Blanc Vrai” em Champagne, é, por vezes, adicionado ao vinho de base, com o fim de aumentar a sua complexidade e torná-lo mais arredondado.

Drappier Brut Nature Rose 0,75Lt.

Drappier Carte d'or

Castas: Noir 75% | Chardonnay 15% | Pinot Meunier 5% Teor Álcoolico: 12º Pais: França Região: Champagne O Drappier Carte d’Or expressa todos os aromas da casta nobre Pinot Noir, que constitui, aproximadamente, 75% da sua mistura. Branco, mas produzido da uva tinta, é procurado não só pela sua estrutura, mas também pelas suas características notas elegantes de frutas vermelhas. A Carte d’Or cuvée é a própria expressão do estilo Drappier. Com uma proporção muito elevada de Pinot Noir, estamos quase a saborear um Blanc de Noirs. Champagne com uma grande riqueza aromática, abre com aromas de frutas sem caroço, como pêssego branco, e uma nota picante anuncia um paladar poderoso e complexo. Um Champagne vinoso de uma suave complexidade, com uma nota característica de marmelo.

G.H Mumm Cordon Rouge Bruto 0,75Lt

Produzido em França, é o champanhe oficial da Fórmula 1 e um dos mais conceituados no mundo. O Champanhe Mumm surpreende tanto pelo bouquet potente, como pelo paladar redondo e aveludado. Apresenta uma cor dourada e ricos aromas frutados, com traços delicados de ameixas. No paladar revela-se complexo, com notas de amêndoas e peras, e um perfeito equilíbrio.

Giroflé Bruto 1,5Lt.

Castas: Arinto, Bical e Chardonnay Teor Alcoolico: 12,5% Pais: Portugal Regiao: Douro e Bairrada Cor palha com bolha muito fina e persistente, aroma delicado onde juntamente com notas de pao, surgem notas citricas e florais. Na boca revela uma mousse suave e envolvente, com fim de boca muito persistente.

Moët & Chandon Brut Imperial 0,75Lt.

Castas: Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay Teor Álcoolico: Pais: França Região: Champagne A cor é de um elegante amarelo-palha com nuances verdes. Os seus aromas são radiantes, revelando um brilho de frutos brancos (maçã, pêra, pêssego branco), os citrinos (limão), nuances florais e elegantes notas louras (brioche e nozes frescas). O paladar é sedutor, ricamente aromatizado e tem uma combinação generosa e elegante, cheia e fina, seguida por uma crispidez delicada e fresca (frutos com sementes), para revelar o mágico equilíbrio do champanhe.

Murganheira Super Reserva 0,75Lt.

Castas: Malvasia Fina; Cerceal; Tinta Roriz Teor Álcoolico: 12,5º Pais: Portugal Região:Beiras (Távora-Varosa) As terras férteis do vale do Varosa são o berço dos vinhos e espumantes Murganheira, desde sempre associados aos mais altos padrões de qualidade. Aqui, onde o Douro e a Beira se tocam, reúnem-se excelentes condições climatéricas e geológicas, propícias à génese dos mais intensos sabores e aromas. O resultado são vinhos de qualidade superior, base dos melhores espumantes portugueses. Estágio de 4 anos em caves, após a segunda fermentação.

Ponte da Barca Espumante Tinto Vinhão Bruto 0,75Lt.

Castas: 100% Vinhão Álcool: 13% Pais: Portugal Regiao: Vinhos Verdes Cor: Vermelho granada, espuma rosada persistente e bolha fina. Aroma: Aromas complexos de frutas vermelhas maduras sobre ligeiras notas vegetais. Paladar: A sua boa estrutura e acidez conferem-lhe um final de boca longo e seguro. Harmonizações: Acompanha preferencialmente pratos de carnes, especialmente pratos da cozinha tradicional portuguesa, entre outros, lampreia, cabrito,borrego, sarabulho, arroz de cabidela e leitão. O Adega Ponte da Barca Espumante Tinto Bruto é um espumante de vinho verde resultante de uma seleção rigorosa de uvas tintas da casta Vinhão, ex-libris da região.

Quinta Dos Castelares Pinot Noir Rose Bruto 0,75Lt.

A vindima tem início nos primeiros dias de Agosto para encontrar uvas com elevada acidez e pouco açúcar. Vindima manual, as uvas são esmagadas diretamente para a prensa pneumática, em ambiente redutivo e temperatura controlada. A primeira fermentação ocorre com estágio de borra fina e “bâtomage”. Após a segunda fermentação em garrafa através do método clássico, o vinho estagia cerca de 12 meses na cave da Quinta dos Castelares a uma temperatura constante de 15°C e uma humidade de 75%. “Remouage” manual seguido de “degorgement glacée” afinamento final em garrafa. Bolha fina e persistente, com boa mousse e acidez vibrante. Excelente como aperitivo, acompanha muito bem com peixe grelhado.

Ruinart Blanc de Blancs 0,75Lt.

Castas: 100% Chardonnay Teor Álcoolico: 12,5º Pais: França Região: Champagne Linda cor amarela pálida e dourada com reflexos verdes gentis, uma cor vibrante e luminosa. A efervescência ativa com uma liberação persistente de bolhas. No início, muito intenso no nariz, com notas de frutas frescas, particularmente cítricas maduras. Um segundo nariz floral refinado com notas de flores e frutas brancas (pêssegos brancos, abacaxi). Um ataque suave e harmonioso no palato, muito arredondado. Vinosidade que não é excessiva, apoiada por excelente frescura. Notas de nectarinas, frutas cítricas com uma qualidade mineral agradável no acabamento. Acabamento longo e muito refrescante.

Ruinart Brut 0,75Lt.

Castas: 40% Chardonnay e 60% Pinot Teor Álcoolico: 12º Pais: França Região: Champagne Uma cor amarela vibrante e clara com reflexos dourados. Bom brilho com uma efervescência sustentada e uma espuma muito persistente. Em primeiro lugar, o nariz é delicado, fresco e frutado, cheio de frutos brancos (peras, maçãs Bosc), damascos, bem como avelãs e amêndoas frescas. Várias notas florais e picantes adicionam uma sugestão extra de complexidade. O segundo nariz revela excelente intensidade olfativa numa base mais crocante, como base brioche. Frank e ataque direto no paladar. Um vinho equilibrado, arredondado e encorpado, com um ataque perfumado com frutas maduras (ameixas e nectarinas). O acabamento é longo, a dosagem bem integrada dando lugar a uma frescura.

Ruinart Bruto Rosé 0,75Lt.

A história do Ruinart rosé, o primeiro champanhe rosé a surgir, remonta ao século XVIII. Embora o champanhe rosé Ruinart tenha surgido pela primeira vez há mais de 250 anos, a sua excelente qualidade continua a ser a característica essencial da produção deste delicado vinho até hoje. Cor rosa delicado de romã com reflexos muito ligeiros alaranjados. Com uma efervescência intensa mas suave, apresenta um cordão persistente de bolhas finas. O nariz é subtil e fresco, oferecendo primeiro uma paleta original de frutas tropicais como goiaba e lichia e pequenas bagas (framboesas, cerejas e morangos selvagens). Seguido de notas de rosa e romã que completam um perfil de sabor complexo e intenso, dominado por aromas primários sofisticados. Na boca, o sabor imediato é distinto e completo com os aromas de bagas recém-colhidas são bem presentes. Este equilíbrio reúne uma frescura agradável e um corpo voluptuoso, que se expressa num toque elegante de menta e toranja rosa. Castas Chardonnay; Pinot Noir; Pinot Meunier

Sidónio de Sousa Rosé Special Cuvée 0,75Lt

Castas: 100%Baga Teor Álcoolico: 12º Pais: Portugal Região: Bairrada Situada a sul da localidade de Ancas, no concelho de Anadia, na zona privilegiada da Figueira da Costa. Jovem, fresco, cor levemente rosada, aroma a frutos secos , na prova tem uma bolha muito fina que se desfaz, uma acidez firme e frutada.

Vertice Reserva Cuvée 0,75Lt.

Castas: Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega e Touriga Franca Teor Álcoolico: 12,5 Pais:Portugal Região:Douro Vinho Espumante produzido na Região do Douro DOC, a partir das castas Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Códega e Touriga Franca. Apresenta uma cor citrina. Está muito fino no aroma e na boca, com a bolha muito fina e persistente, libertando um aroma fresco e delicado. O paladar revela sabores leves e complexos de frutos e um agradável travo de acidez vivificante, deixando na boca um sabor delicado e prolongado.

Veuve Clicquot Brut 0,75Lt.

Castas: Pinot Noir; Meunier; Chardonnay Teor Alcoolico: 12º Pais: França Região: Champagne A força deste vinho amarelo-dourado é imediatamente agradável ao nariz enquanto sua complexidade explode no palato. As notas iniciais de frutas são seguidas por mais aromas discretos de brioche e baunilha, quando é permitido ao champanhe envelhecer em garrafa. Brut Yellow Label oferece um equilíbrio perfeito entre elegância e contundência.

100 Hectares Superior 0.75Lt

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês Enólogo: Francisco Montenegro VINIFICAÇÃO: Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. NOTA DE PROVA: Cor vermelha intensa e nariz muito equilibrado e bem preenchido por notas de frutos silvestres e cerejas, especiarias e um leve toque floral, num fundo onde é evidenciada a elegância da baunilha e das notas de barrica, na boca revela-se um vinho volumoso e envolvente, onde a fruta e as especiarias revelam uma bela integração e os taninos demonstram uma boa firmeza, dando sinais de potencial em garrafa, termina longo e persistente.

Adega Mayor Entretantos 2013

Castas: Alicante Bouschet Teor Alcoolico: 15,5º Entre Tantos há sempre um. E por isso, nos entretantos da sua vida, a família sonhou uma entre tantas homenagens, que nunca serão demasiadas. Entre tantos sonhou um vinho maior, de carácter forte e aroma memorável. Sonhou um livro de histórias entre o vinho, o café e o mundo. Sonhou em forma de vinho e, Entretantos, quis a vontade e o amor, que este fosse especial. Esta é uma homenagem por quem se sentiu inspirado, àquele que sempre nos inspirou. É o melhor de cada um, retribuído na forma de um vinho.

Adega Mayor Reserva 0,75Lt.

Castas: 40% Aragonez, 30% Touriga Nacional, 30% Alicante Boschet Teor Álcoolico: 14,5º Na planície alentejana os instantes retratam-se por inteiro. Em cada garrafa, abre-se o autorretrato de uma terra. É assim que guardamos as verdades eternas, nos instantes que sentimos. Cor ruby concentrada. No nariz é profundo, com notas de mirtilo, ameixa madura e chocolate negro. No palato é amplo e equilíbrado, com taninos polidos que nos remetem para um final longo e persistente. Um vinho com alma que, à mesa, pede a companhia de carnes vermelhas, caça ou simplesmente pastas, queijos de pasta mole e intensos.

Antónia Adelaide Ferreira (2013) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Vinha Velha; Sousão Teor Álcoolico (º): 14 Célebre pelo rigor na qualidade e por uma elegância que já lhe é característica, Casa Ferreirinha volta a homenagear Dona Antónia Adelaide Ferreira com o lançamento de Antónia Adelaide Ferreira Tinto 2015, uma edição exclusiva que, tal como os seus antecessores, promete nada menos que excelência.

Aventura 0,75Lt.

Castas: 40% Aragonês, 40% Touriga Nacional, 20% castas tradicionais de Portalegre Teor Álcoolico: 13,5º Cor vermelha violácea. A frescura transparece desde o primeiro instante, perceptível na vertente floral e elegante que é complementada por uma fruta viçosa e equilibrada. Melódico e polido, frutado e suave, termina sedutor e sedoso embora contido pelos taninos firmes e uma acidez refrescante. Um vinho de elegância pura com capacidade para evoluir serenamente em garrafa.

Bafarela 17 Superior (2017) 0,75Lt.

Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca. Teor Alcoolico:17 Os Bafarela 17 são vinhos de paixão. São em si uma ousadia. São vinhos que apresentam 17 graus de álcool e que só se fazem quando a maturação das uvas o permite. São acima de tudo uma interpretação telúrica do local que lhe dá origem, uma parte do Douro onde, durante a maturação das uvas, o calor é sufocante e a falta de água é uma constante. Cor rubi profunda. Os aromas são intensos e convidativos, com notas de amoras maduras, chocolate, toques balsâmicos e especiarias. Na boca apresenta-se um vinho maduro, sumarento, com taninos redondos e acidez equilibrada. Um vinho com muita potência onde o álcool notavelmente alto marca o final de boca.

Barca Velha (2004) (2011) 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Roriz; Tinto Cão Teor de Álcool (%): 14 O Barca Velha é o epitome, o pináculo muito superior, o símbolo inquestionável da qualidade mais alta dos vinhos do Douro. Clássico, intenso, complexo, elegante - são os adjectivos que descrevem o que foi, desde a sua criação em 1952, o vinho português mais celebro. O Barca Velha é a base sobre a qual a reputação de Casa Ferreirinha cresceu, o último que é a marca de qualidade com a tradição mais alta do Douro e um dos seus guias mundiais principais. O Barca Velha é declarado só em anos realmente excepcionais

Bella Superior 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional Teor Alcoolico: 13º Uvas provenientes de um Terroir com clima influenciado pela Serra da Estrela. Vinhas plantadas em solos ricos em granito. Os tons de violetas e os aromas a bergamota, com ligeiras nuances de especiarias e cacau remetem-nos para a típica Touriga Nacional do Dão. É um vinho jovem, cheio de frescura e taninos harmoniosos que revelam o seu potencial de guarda.

Blog 15 (2015) 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet e Syrah Teor Álcoolico: 15,5º Tiago Cabaço já deixou de ser um valor emergente do Alentejo para se afirmar hoje como um dos nomes mais sólidos e marcantes da nova geração dos produtores alentejanos. O blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das nossas melhores parcelas, de vinhas com uma produção ridiculamente baixa.

Boa-Vista Reserva Tinto 0.75Lt

Este vinho constitui a ‘espinha dorsal’ do portfolio da Quinta da Boavista e resulta de um lote feito com uvas de vinhas velhas e de vinhas mais recentes. Em particular, este Reserva é produzido utilizando Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Vinhas Velhas. A Touriga Nacional é uma casta tinta que é um ingrediente chave quer para os vinhos tranquilos, quer para os vinhos fortificados da região do Douro. Apresenta arrojadas notas de frutos pretos, comummente acompanhados por memórias de especiarias e violeta. Em segundo lugar, a Touriga Franca é também uma das castas tradicionais da região do Douro. Mais aromática e leve na sua estrutura, é ligeiramente menos concentrada, a Touriga Franca apresenta taninos elevados e um aroma fresco de frutos vermelhos maduros, especiarias complementado por notas florais. Por sua vez, a Tinto Cão é uma casta que data às origens da região. Ao longo dos anos, foi se comprovando que a Tinto Cão se desenvolve melhor nas áreas da região menos expostas à luz solar. O clima mais ameno permite que os aromas florais da casta se desenvolvam e se destaquem. Responsável por vinhos tintos de menor intensidade de cor, apresenta bons níveis de acidez e taninos. Todas estas são combinadas com uma variedade de vinhas velhas provenientes dos 10 hectares da Quinta que têm vinhas com uma idade superior a 80 anos.

Bom Malandro 0,75Lt

O Bom Malandro tinto é produzido a partir de uvas das castas nobres do Douro provenientes das vinhas da família Symington localizadas nas sub-regiões do Cima Corgo e do Douro Superior, a altitudes superiores a 400 metros. Após um período de estágio em cubas de inox e em barricas de carvalho francês usadas, este blend clássico revela um cativante aroma de frutos vermelhos, com notas destacadas de cereja e um toque de morango, complementado por nuances florais de esteva e caruma de floresta. Na boca, revela-se encorpado e aveludado, oferecendo sabores de ameixa preta e um toque subtil de pimento. A sua estrutura bem elaborada combina taninos redondos com uma frescura notável, equilibrada pela acidez que confere clareza e harmonia. Bom Malandro é uma marca de vinho feita ao contrário. Em vez de partir das castas, das quintas, do terroir, partiu do nome e dos personagens para construir a sua história. Aqui, o protagonista é o Esquilo, que faz do Douro o seu lar.

Buçaco Vinha da Mata 2010 0.75Lt

O Buçaco Reservado é vigoroso, apresentando um perfil aromático complexo. Com fruta preta, flores e uma boa tosta, é um vinho estruturado, com taninos presentes mas muito finos. Revela-se complexo e intenso num final de boca muito longo. Um vinho para durar. "Beber um Buçaco é viajar no tempo, é beber um vinho glorioso, criado por Alexandre de Almeida, um visionário. Todos os apreciadores de vinho deveriam ter essa oportunidade, pelo menos, uma vez na vida." NOTAS DE PROVA Visão: rubi profundo. Olfato: Pronunciado aromas de frutas, preto, baunilha, carvalho, alguns produtores vinícolas aromas primários, muitas notas florais. Paladar: palato mole, mas ferozmente estruturado, com taninos maduros, marcados de corpo inteiro e moderada, vinous e perdoar, poderoso, rico álcool, elegante. UVAS: 70% de Baga, Touriga Nacional 30%. ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês

Callabriga 0,75Lt.

Castas:Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Roriz Teor Alcoólico (º): 14,5 Callabriga é um vinho tinto do Douro de perfil contemporâneo, intenso e elegante, criado para reflectir a versatilidade e a actualidade apaixonante dos vinhos do Douro. Callabriga é um dos mais inovadores vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição em vinhos de qualidade no Douro e uma das suas maiores referências mundiais.

Carm Reserva 0,75Lt.

Castas: Tinta Roriz; Touriga Franca; Touriga Nacional Teor Álcoolico (%): 14.5 Com quintas no DouroSuperior, em redor de Almendra, a Casa Agrícola Roboredo Madeira produz uvas desde o final do Séc. XIX. Atualmente, a vinha mais antiga remonta a 1966, desde então foram introduzidas novas castas tradicionais e reconvertidas a modo de produção biológico. Desde 2004 com a construção da adega que se produz vinhos que são o fruto da paixão pela terra e do respeito pela natureza, que cheiram e sabem à terra, ao xisto, à esteva, às flores e frutos do campo.

Cartuxa Colheita 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira Teor Álcoolico: 14º Cartuxa Tinto apresenta uma cor granada e um aroma a frutos silvestres, com notas de tabaco e especiarias. Na boca tem uma boa estrutura, com taninos maduros, boa concentração, fresco e equilibrado. A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrela” da Adega Cartuxa.

Casa Cadaval Vinhas Velhas 0,75Lt

Castas: 100%Trincadeira Preta Teor Alcoolico: 13,5º Este vinho revela a identidade única da Casa Cadaval e do seu Terroir. Tem um aroma distinto, destacandose o caracter frutado e especiado associado a aromas de folhas secas, balsâmico e cedro. Elegante, excelente acidez e com taninos sedosos, apresenta um final longo e persistente. As uvas colhidas manualmente, provêm de uma vinha arbusto, com mais de 70 anos. A vinificação é desencadeada por uma extracção a frio, fermentando depois as uvas em Lagares, durante 2 semanas. O estágio é feito em tonel de 500 litros de carvalho francês, cerca de 12 meses, por forma a garantir a identidade da sua origem.

Cem Reis Reserva 0.75Lt.

Os vinhos Cem Reis apresentam-se com um Tinto 100% Syrah é produzido a partir da seleção dos melhores lotes de Syrah desse ano compondo assim um lote final que estagiou 16 meses em barricas de carvalho francês (50%) e Carvalho americano (50%). De cor violeta escuro, apresenta notas intensas de frutos pretos. Um vinho redondo, de estrutura firme e persistente. O Viognier, com uvas produzidas num terreno da família em Montemor-o-Novo, resulta duma selecção criteriosa das mesmas, 9 meses de estágio em barricas novas de Carvalho francês com 30 dias de batonnage intensa e 8 meses de repouso. Um vinho muito equilibrado, elegante mas estruturado, com notas cítricas fortes enquanto que untuoso e redondo na boca.

Château de Sarpe Saint-Émilion (2010) 0,75Lt.

Castas: 70% Merlot, 30% Cabernet franc Teor Alcoolico:14º COLHEITA Colheita à mão TIPOS DE TANQUE Madeira Aço inoxidável ENVELHECIMENTO Barris novos 20% Um barril de vinho e mais 80%

Chryseia (2016) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca Teor de Álcool (%): 14 O Chryseia foi produzido a partir de uma selecçao criteriosa de uvas provenientes das vinhas da Prats & Symington, localizadas nas Quintas de Roriz e da Perdiz. A Quinta da Vila Velha, propriedade de um membro da familia Symington e vizinha de Roriz, tambem deu o seu contributo, tal como tem acontecido em todas as ediçoes anteriores do Chryseia.

Cistus Grande Reserva 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Teor Alcoolico: 15º O Grande Reserva produz-se apenas em anos excepcionais. Após a vinificação os lotes são avaliados regularmente durante o estágio em barrica. Os melhores lotes vão sendo seleccionados e após a análise final dos mesmos é tomada a decisão de engarrafar sob a marca Grande Reserva. Estágio: Barricas novas de carvalho francês. Visualmente apresenta-se de granada profundo e brilhante com uma aureola branca.É rico e complexo, sobressaem fruta de caroço madura, ameixa e cereja preta, compota das mesmas. Apresenta ainda uma rica complexidade de aromas de especiarias e tosta de madeira e cacau. Depois notas florais de esteva. A estrutura aromática é rica e em múltiplas camadas, finamente intrincadas.

Colinas de São Lourenço 0,75Lt

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot Teor Alcoolico: 14º Terroir com clima de influência atlântica, protegido pelas serras do Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em suaves colinas, com solos argilo-calcários. Muito elegante no aroma com notas de bagas silvestres, chocolate preto e ligeiro apimentado. Boca marcada por taninos bem definidos e acidez que lhe confere frescura, apresenta um final longo e firme.

Cortes de Cima Incognito (2014) 0,75Lt.

Castas: 100% Syrah Teor Álcoolico: 14º Fruta de bago preto, ameixas e delicadas notas de tosta. Especiarias, terroso, complexo. Elegante no palato, com fruta aveludada apoiada por uma firme estrutura de taninos. Um Incógnito clássico, já está acessível mas com equilíbrio e estrutura para uma evolução a longo prazo. Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês (90%) e carvalho americano (10%) até altura do engarrafamento em Julho de 2015.

Cortes de Cima Reserva (2012) 0;75Lt.

Castas: 40% Aragonez, 31% Syrah, 14% Touriga Nacional, 10% Petit Verdot, 5 Alicante Bouchet Teor Álcoolico:14 Este é a estrela da nossa gama, produzido apenas em quantidades limitadas e em anos excepcionais. Aromas intensos de frutos de bago preto, com notas de chocolate e especiarias, taninos harmoniosos e uma textura cremosa. Vinho complexo, apresentado algumas notas de caça. Firme no palato, é rico e profundo, com generosa fruta a oferecer comprimento e persistência. Pode ser consumido já mas tem estrutura para evolução prolongada em garrafa.

Dalva Reserva 0,75Lt.

Uvas provenientes de vinhas velhas da região do Douro, predominantemente Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca e Touriga Nacional, totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas sobre controlo de temperatura, Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de forma a evidenciar os aromas das uvas e a tornar a prova fresca e prolongada. Cor rubi intenso. Aroma jovem e intenso com boas notas de frutos vermelhos e um toque de especiarias. Na boca é muito equilibrado com notas de fruta fina. Boa estrutura e acidez, bons taninos. Final persistente.

Dona Ermelinda Freitas Reserva 0,75Lt.

Castas: Castelão 70%, Touriga Nacional 10%, Trincadeira 10%, Cabernet Sauvignon 10% Teor Álcoolica: 14,5º Vinhas de Castelão com mais de 50 anos, de Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, situadas em Fernando Pó, zonas privilegiadas do concelho de Palmela. Vinho com cor granada quase opaco, com aromas a lembrar frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida. Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. Final longo persistente e muito agradável.

Dona Maria Amantis Reserva 0,75Lt.

Castas: Syrah (25%), Petit Verdot (25%), Cabernet Sauvignon (25%) e Touriga Nacional (25%). Teor Álcoolico: 14,5º No início deste projecto, a antiga adega da Quinta foi totalmente restaurada e ampliada equipada com os mais modernos equipamentos, mas ao mesmo tempo mantendo os famosos lagares em mármore, onde, ainda hoje é feita a vinificação de grande parte dos vinhos. Na cave da adega encontram-se barricas de Carvalho Francês e Americano, numa proporção de 80% para 20%, onde o vinho é estagiado até estarem aptos para serem engarrafados. Cor: Rubi escuro com muito brilho. Aroma: Muito complexo, misto de vários frutos silvestres maduros. Paladar: Rico e com sabor a menta, especiarias e frutos vermelhos. Muito elegante, com taninos suaves e com final persistente. Uma acidez que transmite frescura.

Dona Maria Grande Reserva (2014) 0,75Lt.

Castas: Vinhas Velhas, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional Teor Álcoolico: 14,5º O Julio Bastos Dona Maria Grande Reserva é um vinho, produzido a partir das melhores uvas das vinhas velhas, fermentado em lagares de mármore, usando a tradicional “pisa de uva”, e estagiado em barricas novas de carvalho francês durante um ano, apresenta uma cor rubí retinta e um aroma limpo rico em frutos silvestres com ligação a menta e especiarias. O sabor é intenso e redondo, com taninos aveludados e final persistente.

Dona Matilde Reserva 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca e Tinta Amarela das Vinhas Velhas da Quinta Dona Matilde. Teor Alcoólico (º) 13,5 O vinho tinto Dona Matilde Reserva é produzido a partir das castas tradicionais Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela e vinificado pelo ancestral método da pisa a pé nos tradicionais lagares de granito. Estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês. É um vinho de cor rubi, com um aroma intenso e complexo a frutos maduros, como ameixa e figo, e notas de cedro. Na boca é volumoso, com uma boa acidez e uns taninos presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito e num final de boca longo e intenso.

Dona Matilde Vinha dos Calços Largos (2020) 0,75Lt.

A Quinta Dona Matilde é uma das mais antigas propriedades da região do Douro. Localizada na margem norte do rio Douro, na zona da barragem de Bagaúste, a quinta possui 93 hectares, sendo que 28 são orientados para plantação de vinha, instalada entre as cotas 50 e 300 metros e com grande frente de rio. Incluídos nestes hectares estão as vinhas velhas da propriedade, com idades entre 70 a 90 anos. Na boca o vinho é volumoso, com uma boa acidez, taninos bastante presentes mas muito elegantes, resultando num equilíbrio perfeito; um final de boca longo e bastante intenso. Fermenta e estagia (18 meses) apenas em inox. Boa concentração de cor, muita pureza de fruta madura, mostra uma boa estrutura aromática, sólida, mas muito equilibrada. A boa elegância que o corpo revela, ao lado da acidez que lhe dá frescura, fazem da prova um verdadeiro prazer, mesmo com a “ousadia” de não ter estagiado em barrica.

Dona Sancha 0.75Lt

Dona Sancha tinto é produzido a partir das castas Jaen, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, e apresenta-se de cor rubi. No nariz revela aromas de fruta preta e um lado vegetal, proveniente da casta Jaen. No paladar é fresco, com taninos finos e notas especiadas. Revela ainda estrutura média e final longo e persistente. A Quinta Dona Sancha emerge enquadrada na região do Dão, rodeada de sensações que se conjugam entre tradição e modernidade. Conta com 47 hectares dedicados à produção de vinhos emblemáticos e harmoniosos. Este é um local onde a natureza descansa e dela nascem néctares distintos.

DosPereiras 0,75Lt.

NOTAS DE PROVA Cor púrpura e aroma a frutas pretas e vermelhas. Sabor intenso, macio e persistente. INFORMAÇÃO TÉCNICA Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Amarela Álcool: 14% vol. Capacidade: 750ml SUGESTÕES DE CONSUMO Acompanha bem com pratos de carne vermelha, peixes assados e queijos de sabor suave. Servir a 18ºC.

Duas Quintas 0,37Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca Teor Álcoolico (%): 13.5 O Duas Quintas Tinto é um vinho do Douro Superior, proveniente da Quinta de Ervamoira (150 metros de altitude) e da Quinta dos Bons Ares (600 metros de altitude) e é elaborado com castas tradicionais que exprimem o potencial desta sub-região.

Duas Quintas 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca Teor Álcoolico (%): 13.5 O Duas Quintas Tinto é um vinho do Douro Superior, proveniente da Quinta de Ervamoira (150 metros de altitude) e da Quinta dos Bons Ares (600 metros de altitude) e é elaborado com castas tradicionais que exprimem o potencial desta sub-região.

Esporão Reserva 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon Teor Álcoolico: 14,5º O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. Obtido a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostra a consistência e o caracter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo. Rótulo ilustrado por Albuquerque Mendes. Notas de compota de frutos silvestres, ligeiro toque de especiarias e cacau fresco. Tudo envolto na tosta bem integrada das barricas Na boca pressente-se a riqueza da fruta, é volumoso mas os taninos finos também conferem estrutura e intensidade; o final é longo, rico e persistente.

Esteva 0,37Lt.

Castas: Tinta Roriz; Tinta Barroca; Touriga Franca; Touriga Nacional Teor de Álcool (%): 13 Esteva é um vinho tinto do Douro atractivo e elegante, que alia carácter e versatilidade a uma escolha muito acessível, ideal para o dia-a-dia. Esteva integra a gama de vinhos da celebrada Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição na produção de vinhos de qualidade do Douro e uma das maiores referências mundiais desta região.

Esteva 0,75Lt.

Castas: Tinta Roriz; Tinta Barroca; Touriga Franca; Touriga Nacional Teor de Álcool (%): 13 Esteva é um vinho tinto do Douro atractivo e elegante, que alia carácter e versatilidade a uma escolha muito acessível, ideal para o dia-a-dia. Esteva integra a gama de vinhos da celebrada Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição na produção de vinhos de qualidade do Douro e uma das maiores referências mundiais desta região.

Ferreirinha Reserva Especial (2009) 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Roriz; Tinto Cão Teor Álcoolico (%): 14 De uma alta linhagem da Casa Ferreirinha a Reserva Especial é um magnifico vinho tinto do Douro, um vinho de recorte clássico, complexo e rico, que reflete o carisma e a notável maturidade só ao alcance de alguns vinhos do Douro.

Floral de Cantanhede Gold Edition (2011) 0.75Lt.

A marca de um vinho único! A resposta a um desafio lançado pelo Município de Cantanhede à nossa Adega, por ocasião da comemoração dos 500 anos da atribuição de Foral a Cantanhede, por D. Manuel I, o rei virtuoso, em 20 de Maio de 1514. Casta: 100% Baga. Excelente para acompanhar iguarias à base de carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, caça de pêlo ou penas e queijos bem estruturados. Límpido, de cor granada intenso, aroma intenso é predominante em notas de complexidade. Frutos vermelhos bem maduros, especiarias e notas de tosta estão em harmonia. Ao sabor é intenso e complexo, apresenta distinto volume a boca, é elegante volumoso, harmonioso e longo.

Grandes Quintas Vinhas do Cerval (2014) 0,75Lt.

O Cerval da Casa d´Arrochella, é uma propriedade única com mais de 200ha nas margens do rio Douro, dos quais 50ha são parte integrante de um distinto terroir. Para este vinho, foram seleccionadas as melhores uvas das parcelas mais velhas, com relevância na Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Tinto Cão. Aroma a denotar muito boa evolução, perfil surpreendentemente fresco com fruto vermelho e alguma especiaria. Prova de boca meio corpo, envolvido por bela acidez, equilibrado, leves amargos a equilibrar alguma doçura frutada. Muito versátil e bem desenhado.

Herdade da Calada Grande Reserva (1999) 0,75Lt.

Castas: Vinhas velhas. Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira Alcohol Content: 14.5º Aging 18 months in French oak barrels and 6 months in vat before bottling. Extremely complex wine, very present acidity, ripe and velvety tannins. Clean aroma and long finish. Founded in 1854 by the descendants of the Duke of Lancaster, surrounded by cork oaks and eucalyptus from Australia, Herdade da Calada is hidden among the gentle hills of the Alentejo. Over the years it has undergone several interventions and improvements, but it preserves the beauty and elegance of the original design of the main building and today it is one of the most modern and innovative wine domains in Portugal. Teor Álcoolico:14,5º Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em cuba antes do engarrafamento. Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma Limpo e final longo. Fundada em 1854 pelos descendentes do Duque de Lancaster, rodeada de sobreiros e de eucaliptos provenientes da Austrália, a Herdade da Calada esconde-se entre as suaves colinas do Alentejo. Ao longo dos anos foi alvo de diversas intervenções e melhoramentos, mas preserva a beleza e a elegância do traço original do edifício principal e hoje é um dos domínios vinícolas mais modernos e inovadores de Portugal.

Herdade das Servas Colheita Selecionada 0,37Lt.

Castas: Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Cabernet Sauvignon (15%) e Trincadeira (15%) Teor Álcoolico: 14,5º Vinho límpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio, final fresco e persistente.

Herdade das Servas Colheita Selecionada 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Cabernet Sauvignon (15%) e Trincadeira (15%) Teor Álcoolico: 14,5º Vinho límpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio, final fresco e persistente.

Herdade das Servas Garrafeira (2010) 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez Teor Álcoolico: 14,5 Feito com as castas tradicionais do Alentejo, edição limitada e exclusivamente numerada (1059 garrafas), mas que poderá ter sucessores. Sabor intenso, complexo, aveludado e envolvente, com taninos redondos e robustos que lhe garantem uma boa longevidade.

Herdade das Servas Vinhas Velhas (2014) 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet (45%), Trincadeira (25%), Touriga Nacional (25%) e Petit Verdot (5%) Teor Álcoolico: 15,5º Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, de 1.⁰ e 2.⁰ anos. Após o engarrafamento, o vinho repousou durante 12 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito. Vinho límpido, de cor vermelho cereja profundo, aromas de ameixa, figo, chocolate negro e especiarias, com notas florais. Complexo, estruturado e volumoso, com tostados de barrica de carvalho e final persistente, revelando todo o potencial de envelhecimento.

Herdade de Cebolal Caios (2011) 0,75Lt

Herdade de Cebolal Caios Tinto 2011 Herdade de Cebolal Caios é uma homenagem ao trisavô, Caio de Loureiro, que marcou a história e a tradição da viticultura e da vinificação na família. No final do século XIX, instalou-se em Santiago do Cacém, na Costa Alentejana. Reconhecendo o potencial e as qualidades da região, foi pioneiro na actividade agroindustrial, plantando as primeiras videiras na Herdade do Cebolal. Vinificação As uvas foram colhidas no final de agosto e Setembro, ditadas pelas condições climáticas e maturação das uvas. O vinho foi fermentado sem controlo de temperatura em tanques de fermentação tradicionais. Cor É um vinho tinto sofisticado com personalidade. Ele apresenta uma cor rubi. Aroma Notas de frutos vermelhos e especiarias em que a madeira está bem incorporada Sabor Um vinho que apresenta taninos firmes e afinados que oferecem elegância, exotismo e frescura equilibrada que lhe permitirão envelhecer bem na garrafa. Herdade do Cebolal A Herdade do Cebola fica localizada no litoral alentejano, no extremo sul da região demarcada Península de Setúbal, junto à aldeia de Vale das Éguas e a cerca de 17 Km de Santiago do Cacém – Alentejo Litoral. O clima desta região é mediterrâneo moderado frio, contribuindo para uma terroir único. A Herdade está num vale, a Norte tem a Serra de Santiago do Cacém e a Sul a Serra do Cercal, que protegem as vinhas dos ventos fortes. Neste vale observam-se microclima. Durante o dia temos temperaturas entre 35o e 42o e durante a noite a temperatura baixa para 10o/15o. O vale e a proximidade do mar transmitem uma brisa marítima que se reflete nos nossos vinhos. A propriedade é constituída por uma área de montado de sobro e por uma zona de encostas viradas a sul, onde desde sempre existiram vinhas plantadas desde meados do Séc.XIX. Desta forma, tradicionalmente e ao logo dos tempos, a Herdade do Cebolal é conhecida na região pela qualidade inegável do seu vinho. A Herdade é constituída por 23 hectares de vinha com videiras com idades entre os 3 e os 25 anos – 10 ha são vinhas de castas brancas e 13 ha de castas tintas. As castas nacionais tintas são o Castelão, Aragonês, Touriga Nacional e Alicante Bouchet e as brancas são o Fernão Pires, Roupeiro, Arinto, Antão Vaz e Encruzado. As castas internacionais tintas são o Syrah, Petit Verdot, Merlot e Cabernet Sauvignon e as castas brancas são o Semillon e Sauvignon Blanc.

Herdade do Moinho Branco 0,75Lt.

Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet é uma edição limitada e numerada de 3804 garrafas e uma forte aposta da Ribafreixo Wines nesta casta que está enraizada na região e pela qual todos nutrimos um sentimento especial. Mais do que um vinho topo de gama, esta é uma sentida homenagem ao facto da casta ter escolhido o Alentejo para se destacar e mostrar as suas potencialidades como em nenhum outro lugar. Um vinho verdadeiramente especial fermentado em barrica que após estagiar por 18 meses em barricas novas de carvalho Francês, repousou por mais 26 meses em garrafa. Castas: 100% Alicante Bouschet

Herdade dos Grous 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet; Syrah; Touriga Nacional; Aragonês Teor Álcoolico: 13,5º Os vinhos Herdade dos Grous apresentam uma personalidade forte evidenciando as caracteristicas do terroir da Herdade. Marcados pela frescura e pela franqueza da sua fruta, são vinhos de grande longevidade quando se trata dos tintos e de grande riqueza aromática no caso dos brancos. Cor granada viva profunda, aroma complexo de fruta bem madura e menta, sabor rico em fruta, concentrado e final prolongado são as características do nosso Herdade dos Grous Tinto. Um vinho que representa a essência do Alentejo.

Il Poggione Brunello di Montalcino (2013) 0,75Lt.

A propriedade Il Poggione produz um dos vinhos tintos italianos mais renomeados, o Brunello di Montalcino. Este é o príncipe dos vinhos de Montalcino. É produzido exclusivamente com uvas Sangiovese colhidas manualmente provenientes do cultivo da empresa. Após uma rigorosa fermentação sob controle de temperatura, este vinho estagiou em barricas de carvalho francês por 36 meses. Ultimamente o vinho é colocado em garrafa para envelhecer mais um pouco para garantir o sabor e a complexidade que tornam o Brunello di Montalcino famoso em todo o mundo. A uva utilizada é 100% Sangiovese que localmente é chamada de Brunello. As vinhas são cultivadas a 150-450 metros acima do nível do mar e são cultivadas com o método de poda em esporão. A colheita é manual. A fermentação decorre em cubas de inox durante 15/20 dias a 25/28 °C. Segue-se a fermentação malolática em tanques de aço. O estágio em barricas de carvalho francês de 30-50 hl dura 36 meses e, finalmente, segue o envelhecimento em garrafa. Características do Brunello di Montalcino DOCG Tem uma cor vermelha rubi intensa e profunda. O cheiro é intenso, persistente e envolvente com aromas de frutas vermelhas e especiarias. O sabor é quente, equilibrado com taninos aveludados. Tem uma longa persistência aromática. Harmonizações sugeridas com este Brunello di Montalcino O Brunello di Montalcino DOCG il Poggione é perfeito com carnes vermelhas, caça e queijos envelhecidos.

João & Maria Grande Reserva (2014) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca Teor Alcoolico: 14 Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca, o João & Maria Grande Reserva Tinto apresenta cor rubi carregada com acentuados reflexos e brilho. O nariz é encorpado e aromático com notas de frutos maduros e compota com amora e cassis em perfeita harmonia com a madeira que, embora presente, nunca se lhes sobrepõe. Evidencia boca ampla e bem constituída denotando um vinho bem equilibrado. Boa e requintada persistência final plena de personalidade.

Kopke Vinhas Velhas 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional e Sousão. Teor Álcoolico (º): 14,5 A magnífica combinação da nobre Touriga Nacional com a casta Sousão, revela um elegante e complexo aroma a frutos silvestres maduros, com agradáveis notas de especiarias finas. Expressivo e fresco no paladar, surpreende pelos taninos firmes e finos que reforçam o seu carácter único e sofisticado, acompanhando na perfeição pratos exigentes de carne, caça e queijos.

Legado (2015) 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca; Touriga Nacional; Donzelinho; Tinta Roriz; Tinta Da Barca; Rufete; Tinta Amarela; Tinta Barroca Teor de Álcool (%): 14.5 Legado representa um tributo de Fernando Guedes e da sua equipa ao melhor que o Douro tem, uma singela homenagem às raízes da Sogrape. O regresso aonde tudo começou há 75 anos, o ponto de partida de um sonho que continua a projetar-se no futuro.

Marmelar

Castas: Alicante Bouschet, Petit Syrah e Petit Verdot Teor Alcoolico: 14,5º A segunda edição do Marmelar mantém o muito elevado padrão de qualidade da edição anterior (2012) Agora são as castas Alicante Bouschet, Petit Syrah e Petit Verdot que no singular terroir da Vidigueira originam um tinto bastante complexo de aroma e sabor, com notas de especiarias, bagas maceradas, vegetais secos, fumo, balsâmicos, terra húmida Taninos poderosos domados pelo corpo cheio conferem-lhe um lado vigoroso, compensado por uma frescura invulgar que dá dimensão e elegância a um muito longo final Para crescer em garrafa. Cor granada profunda. Aromas muito intensos a compota, especiaria e ainda alguma fruta bem madura. Notas de boa evolução, a realçar o estágio em madeira de grão fino . Boca com muita estrutura e amplitude, taninos presentes mas redondos, muito rico e longo.

Marquês d'Almeida Reserva 0,75Lt.

No nariz, muito fresco e elegante com notas de frutos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas discretas notas de madeira. Na boca é quente, denotando taninos firmes de textura suave e final muito persistente. Castas: Touriga Nacional,Tinta Roriz

Meandro 0,75Lt

O Meandro Tinto é apreciado pela sua cor viva e profunda, combinando aromas florais com notas intensas de frutos vermelhos e silvestres. Na boca, é preenchido por fruta e apresenta um final de boca prolongado, fresco e complexo. Castas: A composição típica inclui Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca e, por vezes, uma pequena percentagem de Alicante Bouschet ou Sousão, variando ligeiramente console o ano de colheita. Teor Alcoólico: Geralmente apresenta um teor alcoólico de 14%

Miura Grande Reserva 0.75Lt

Nome inspirado num personagem de Miguel Torga. O Miura começa a ser produzido em 2005 por um desafio de alguns amigos do produtor. O desafio era fazer um vinho para eles todos os anos com um rótulo diferente e um blend também diferente. Nos primeiros anos era produzido essencialmente para este grupo de amigos, com uma produção de 2000 garrafas, actualmente produzem um pouco mais, mas mantêm a tradição de fazer um blend e um rótulo sempre diferente. Todos os anos convidam um designer de qualquer parte do mundo para fazer um rótulo, apelando sempre à criatividade, bem como à fuga das imagens típicas do Douro. Todas as garrafas de Miura têm no contra rótulo os nomes dos amigos que deram início a esta história de amor entre o vinho e o design. O Miura é um vinho com corpo, estagia sempre em madeira. Apresenta-se sempre com uma cor vibrante e intensa, uma boca super preenchida e final longo.Este vinho apresenta fruta preta, ameixa, bosque, solo húmido, notas balsâmicas. Taninos fortes, muito boa acidez, é claramente um vinho arrojado do Douro. Notas de madeira, cerejas pretas e cedros. CASTAS: TINTO CÃO, SOUSÃO E ALICANTE BOUSCHET ÁLCOOL: 15%

M.O.B. Lote 3 0,75Lt.

Castas: Jan, Touriga Nacional e Alfrocheiro Teor Alcoolico: 13,5º Um vinho único desde a sua criação - M.O.B. representa as inicias de Moreira, Olazabal, Borges, uma joint-venture dos produtores de vinho Jorge Moreira (Poeira), Francisco Olazabal (Quinta do Vale Meão) e Jorge Serôdio Borges (Wine & Soul). Visão: vermelho brilhante. Nariz: aromas de passas, figos secos, amora-preta e cedro. Paladar: com notas de frutos vermelhos. Excelentes taninos e acidez moderada.

Monte das Servas Escolha 0,37Lt.

Castas: Aragonês, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Teor Alcoolico: 14º Cor ruby aroma limpo de frutos vermelhos, equilibrado e bem estruturado, com taninos redondos e final persistente.

Monte do Desespero Reserva 0,75Lt.

Vinificação: Proveniente das melhores uvas do Monte das Serras, a vindima é feita à mão para caixas de 15Kg, que após triagem, são sujeitas a desengaçe total seguido de esmagamento; maceração pelo frio durante 36 horas; fermentação durante 8 dias em pequenas cubas inox a 26ºC; seguida da fermentação maloláctica. Castas: Aragonêz | Trincadeira | Alicante Bouschet. Estágio: Estágio de 16 meses em madeira, após engarrafamento sofre um estágio compactador de 6 meses. Notas de Prova: Cor granada, aroma complexo e súbtil, com notas silvestres, cacau e ligeira tosta, apresenta-se na boca elegante, com taninos delicados e corpo bem estruturado. Gastronomia: Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas e queijos de pasta mole.

Monte Ermos Reserva 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca; Tinta Roriz Teor Alcoolico (º): 14,5 Límpido de cor vermelho violeta profundo.Revela fruta vermelha madura, ameixa e cassis em harmonia com notas especiadas de cravinho provenientes das castas utilizadas.O estágio em madeira confere-lhe notas doces de baunilha e café.Mostra-se aveludado, encorpado e estruturado, apresentando um elegante aroma de boca com notas intensas de fruta vermelha e chocolate, o fim de boca é longo e harmonioso com taninos de qualidade. Acompanha bem com pratos de carne, fumeiro, bacalhau e queijos de ovelha.

Monte Velho 0,37Lt.

Castas: Touriga Nacional; Aragonez; Syrah; Trincadeira Teor Álcoolico (%): 14 Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.

Mouchão (2014)

Castas: Alicante Bouschet; Trincadeira Teor Álcoolico:14 É o vinho de referência da herdade, desde que se engarrafou a primeira colheita em 1949, e que reflecte o temperamento singular da adega. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote é encontrado na selecção de outras castas tais como a habitué Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos, e da Aragonês que, por vezes, também é convidada. Esta feliz combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante. O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda, concentrada, e tem um carácter vincado pelas especiarias. A sua estrutura de taninos única potencia um longo envelhecimento em garrafa.

Niepoort Charme 19 (2019) 0,75Lt.

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e outras Teor Alcoolico: 13º O Charme é um vinho raro do Douro. A sua elegância e complexidade, os seus taninos envolventes e macios, são uma forma única de expressar as vinhas velhas, mais frescas e abrigadas de Vale de Mendiz, em pleno vale do Pinhão. Leve na cor rubi brilhante, mostra um aroma reduzido com notas de caça e de cerejas. Na prova de boca mantém o carácter redutivo, rústico mas com uma estrutura muito bem equilibrada. Graças ao estágio em barricas usadas, a fruta mostra-se bem elegante em perfeita harmonia com as notas de barrica, proporcionando taninos finos. Final longo e fresco, sugerindo que irá envelhecer bem em garrafa.

Oboé 17 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Teor Álcoolico (º): 17 Ostenta no rótulo um 17, mas não se trata do ano de colheita. Este tinto tem 17 graus de álcool e é já um vinho de culto para apreciadores. Ao mercado nacional chegam apenas 2.500 garrafas Cor rubi de média intensidade. Aromas são vivos e convidativos com notas de cerejas, amoras, violetas e ervas secas. Na boca mostra-se um vinho redondo, encorpado, com acidez equilibrada. Um vinho potente, alcoólico, com final de boca marcado por taninos firmes.

Oboé Vinha da Parcela 0,75Lt.

Castas:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca. Teor Alcoólico (º): Este vinho tem uma cor ruby profunda, um aroma frutado, com taninos muito firmes e equilibrados, onde as notas da madeira se encontram bem integradas. Na boca é redondo, encorpado, com madeira a surgir muito bem integrada resultando um conjunto muito agradável, equilibrado, longo e muito afinado. Excelente potencial de envelhecimento.

Pacheca Lagar nº1 Reserva (2014) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca Teor Alcoolico: 14º A Quinta da Pacheca, uma das mais conhecidas propriedades do Douro, destaca-se pelo facto de ter sido das primeiras a engarrafar vinhos com sua própria marca. É um vinho de cor rubi profunda e apresenta um aroma muito frutado, com notas evidentes de fruta preta madura, como amoras e ameixas, acompanhadas com notas de chocolate proveniente da barrica. Na boca é muito complexo, com uma acidez que lhe imprime frescura, com taninos marcados mas polidos e final longo e persistente.

Pacheca Superior 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão Teor Alcoólico (º): 14 Feito a partir de quatro castas nobres da região do Douro, vinificadas em lagares de granito com pisa a pé. Estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor vermelha rubi profunda, nariz com notas de frutos vermelhos e aromas especiados. Na boca apresenta-se fresco, com taninos redondos bem presentes e um final longo.

Pacheca Vale de Abraão Colheita Seleccionada (2015) 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional Teor Álcoolico (º): 14,5 É um vinho de cor violeta profunda. No aroma apresenta-se muito frutado, com no- tas evidentes de fruta preta madura, como mirtilo e groselha preta, sendo ao mesmo tempo fresco com notas orais. Na boca é concentrado, gordo, com taninos presen- tes, notas de chocolate e frescura implícita. Final longo e muito persistente.

Pai Abel 0.75Lt

O nome Mário Sérgio Alves Nuno poderá não dizer muito aos mais incautos e distraídos, mas não é nada menos que o grande mentor por detrás dos grandes vinhos da Quinta das Bágeiras. A história da Quinta das Bágeiras resume-se já ao trabalho de 3 gerações, no entanto apenas em 1989, e sob a alçada de Mário Sérgio, se começou a engarrafar e a vender os vinhos sob o nome Quinta das Bágeiras. Em boa hora começaram, pois depressa se tornou uma referência nos vinhos da Bairrada e em Portugal. Nesta casa tudo é feito com o maior respeito pela tradição, pelo saber antigo, respeitando a vinha, a uva e o vinho. O resultado é gratificante, com vinhos genuínos, com enorme carácter e pureza. Embora com feitos com procedimentos antigos, os vinhos da Quinta das Bágeiras não são vinhos de modas, mas que estão sempre na moda. Impreterível conhecê-los. Aroma Notas de frutos pretos, tudo num registro balsâmico e muito impressionante ao nariz Sabor Muito bem na boca, rico, muito texturado, com uma rusticidade que é conferida pelo volume Vinificação Como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.

Pai Chão Grande Reserva (2020) 0,75Lt.

Castas: 80% Alicante Bouschet 20% Touriga Nacional Teor Álcoolico: 15º Cor granada. Boa complexidade aromática, notas de especiarias e de frutos negros (amora, mirtilo). Paladar encorpado, bem estruturado, taninos maduros; final elegante e de boa persistência. O lote estagiou 24 meses em barricas novas de carvalho francês e posteriormente em garrafa. Bom complemento para uma gastronomia intensa e bem condimentada, tal como carnes vermelhas, assados no forno ou pratos de caça.

Pera Manca (2013) 0,75Lt.

Castas: Trincadeira e Aragonez Teor Álcoolico:14.5 Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de excepção. Os vinhos tintos são produzidos a partir das castas Trincadeira e Aragonez. São vinhos encorpados, complexos e elegantes, com aroma a passas de frutos e essências das madeiras de estágio. Devido à grande qualidade dos taninos e madeiras utilizadas, são vinhos que apresentam grande longevidade, necessitando de algum tempo para revelar todo o seu potencial. Prémio Excelência 2015 - Revista de Vinhos

Pintas Wine & Soul (2017) 0,75Lt

Castas: Vinhas de 85 anos com cerca de 30 castas autóctones diferentes Teor Alcoolico: 14 Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, a empresa Wine & Soul tem investido e comprado vinhas velhas e propriedades no vale do Rio Pinhão. O objectivo do casal passa por criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância. A sua primeira criação foi um vinho, de nome Pintas, inspirado no irrequieto pointer do casal. Aquele que era no início um vinho de garagem é hoje a imagem da história e tradição durienses, fazendo uso de uvas de vinhas velhas com mais de 30 castas misturadas. Nele a grandeza, amplitude e riqueza desta região encontram uma fiel representação. Cor púrpura muito intensa. Aromas a violetas combinados com frutos de bago preto maduro, especiarias e chocolate preto. Excelente equilíbrio, mineralidade e frescura, taninos maduros e final elegante.

Poças Reserva 0,75Lt.

Castas:Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz Teor Alcoólico (º):14 Cor quase vermelha opaca. Aroma de cerejas escuras, alcaçuz e pimenta branca. Encorpado, mas elegante e refinado. As uvas são colhidas manualmente e transportadas em bandejas de 30 kg. Fermentação com temperatura controlada com bombeamento e maceração prolongada. Estagia em barricas novas de carvalho americano e francês “Allier” (300 litros) por 12 meses, seguido de um período de multa em cubas de aço inoxidável até a data do engarrafamento. É ideal para todos os pratos de carne e caça, e uma variedade de queijos.

Poças Símbolo 0,75Lt.

Castas:Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Teor Alcoólico (º): 14 Produzido com as melhores uvas provenientes de Ervedosa do Douro, e vinificado na Quinta das Quartas (Régua), este vinho procura materializar a filosofia subjacente ao seu nome: ser um símbolo da sua origem. Cor rubi profundo. Aroma intenso e complexo, notas de especiarias e fruta compotada. Na boca é rico, estruturado e uma acidez elegante num equilíbrio perfeito com a madeira. Notas de especiarias, fruta madura num final longo e persistente. Acompanha bem todos os tipos de carne e caça, bem como uma grande variedade de queijos.

Ponte da Barca 0,37Lt.

Castas: 60% Vinhão, 30% Borraçal e 10% Espadeiro Álcool: 10,5% Cor: Rubi carregado. Aroma: Clássico e carácter moderno. Paladar: Equilibrado e persistente. Harmonizações: Pratos de carne, principalmente grelhados e assados, em qualquer estação do ano. Também aconselhável para peixes mais gordos, sardinhas assadas, feijoadas. O Adega Ponte da Barca Tinto reflete a vivacidade e frescura das paisagens características do Norte de Portugal, de onde é originário e dispõe de características organoléticas únicas em todo o mundo, que fazem dele um “vinho multicultural” adaptável a todas as circunstâncias e eventos de carácter social.

Ponte da Barca 0,75Lt.

Castas: 60% Vinhão, 30% Borraçal e 10% Espadeiro Álcool: 10,5% Cor: Rubi carregado. Aroma: Clássico e carácter moderno. Paladar: Equilibrado e persistente. Harmonizações: Pratos de carne, principalmente grelhados e assados, em qualquer estação do ano. Também aconselhável para peixes mais gordos, sardinhas assadas, feijoadas. O Adega Ponte da Barca Tinto reflete a vivacidade e frescura das paisagens características do Norte de Portugal, de onde é originário e dispõe de características organoléticas únicas em todo o mundo, que fazem dele um “vinho multicultural” adaptável a todas as circunstâncias e eventos de carácter social.

Ponte da Barca Vinhão 0,75Lt.

Castas: 100% Vinhão Álcool: 12% Cor: Intensa. Aroma: Frutos vermelhos. Paladar: Frutado, equilibrado, macio e persistente. Harmonizações: Pratos muito variados como pratos de carne, principalmente assados e grelhados. Adega Ponte da Barca Tinto Vinhão Premium é o mais reconhecido vinho tinto da região dos Vinhos Verdes, cuja qualidade é proveniente das uvas de casta Vinhão nascidas de cepas velhas entre Ponte da Barca e Arcos de Valdevez. Vinho Verde de forte carácter cuja sua história se mistura com a da região do Minho.

Pousio Selection 0,75Lt.

Castas: Syrah, Trincadeira, Aragonez Teor Alcoólico: 13,5% Os ruídos desvaneceram-se. Uma tela de cor rubi profunda estende-se diante de mim. O ambiente é dominado por um aroma aconchegante de fruta madura e ligeiras notas fumadas. Desperto deste transe para perceber sabores elegantes e a textura macia. Não penso em mais nada. Audácia: é o que o momento me traz. Cor rubi intensa. Aroma intenso, fruta madura, ameixa vermelha e cacau. Boca volumosa e persistente.

Principal Grande Reserva (2013) 0.75Lt.

Castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot Terroir Clima de influência atlântica, protegido pelas serras do Caramulo e Buçaco. Vinhas plantadas em suaves colinas, com solos argilo-calcários. Notas de Prova De tons violetas carregados, apresenta notas de fruta preta madura, como mirtilos, ameixas. Ligeiros fumados conferem complexidade ao aroma. É um vinho encorpado, volumoso, com taninos bem marcados que proporcionam um elevado potencial de evolução. Um vinho para guarda até 20 anos após data de colheita.

Quinta da Carregosa Origens 2011 0.75Lt

Das melhores parcelas da Quinta da Carregosa, as uvas foram colhidas manualmente nos talhões que apresentaram uma maturação mais equilibrada. As uvas são submetidas a esmagamento e desengace total. Segue-se um período de 24 horas de Maceração pré-fermentativa a 30ºC para maximizar a atuação das enzimas da uva responsáveis pela extração de cor e aromas. São utilizadas leveduras selecionadas para indução da fermentação alcoólica que decorre entre os 22ºC e os 24ºC durante um mínimo de 10 dias. Fermentação malolactica induzida com controlo de temperatura.

Quinta da Costa Lavradores de Feitoria 0,75Lt.

Castas:Touriga Nacional, Tinta Roriz, Vinhas Velhas Teor alcoólico (º): 14 Cor: Vermelha viva, intensa e profunda Nariz: É limpo, bastante frutado, com aromas de frutos vermelhos bem maduros, como ameixa preta e amora. Complexo e cheio, apresenta notas de madeira discretas, bem integrada, contribuindo para o seu enriquecimento aromático Boca: A primeira sensação é fresca e muito saborosa. Mostra-se um vinho pleno de fruta e equilibrado. Com uns taninos suaves, revela boa acidez e uma excelente estrutura. O final de boca é muito saboroso, fresco e longo. Promete longevidade

Quinta da Leda 0,75Lt.

Castas:Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinto Cão; Tinta Roriz Teor Álcoolico (º): 14.5 Quinta da Leda é um vinho de qualidade superior, símbolo de exceção da riqueza e contemporaneidade dos grandes vinhos Douro. Quinta da Leda caracteriza-se por uma grande complexidade e elegância, elementos distintivos e celebrados nos vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição de qualidade no Douro e uma das maiores referências mundiais.

Quinta da Romaneira 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (40%), Tinta Roriz (10%) e Tinto Cão (10%) Teor Alcoolico: 13,5º Fresco e equilibrado, intenso e frutado, carácter selvagem e especiado, taninos presentes, mas elegantes, são expressões típicas da grande vinha da Romaneira. Fruto vermelho e negro no aroma, com boa e não exagerada austeridade, a que corresponde depois uma prova de boca onde se sente a presença clara da Touriga, com elegância e envolvência e um final polido e muito agradável

Quinta da Romaneira Reserva (2016) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional (80%) e Touriga Franca (20%) Teor Alcoolico: 13,5º Quinta da Romaneira Reserva é a expressão suprema do nosso terroir. A selecção rigorosa dos nossos melhores vinhos, vinificados a partir das castas nobres e clássicas Touriga Nacional e Touriga Franca permitiu a este Reserva ser reconhecido como um dos vinhos mais notáveis do Vale do Douro. Com fruta intensamente concentrada, aroma selvagem e delicado e um final longo e fresco, demarca-se pela sua harmonia, equilíbrio e finesse, características de um grande vinho. 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros

Quinta da Romaneira Syrah Apontador (2017) 0.75Lt

Castas: 100% Syrah Teor Alcoolico: 14,5º Apresenta uma cor violeta “grenat” bastante viva. No nariz é potente e delicado, e na boca revela frutos silvestres e especiarias envolvidos por uma madeira muito bem integrada. Um vinho de grande qualidade que pode ser bebido já mas com um bom potencial de guarda. Este vinho apresenta notas evidentes a especiarias com notas de cuminhos e flores silvestres. É um vinho cheio mas com frescura, também delicado ao revelar deliciosas notas a alcaçuz e framboesa. Tem um final longo com excelentes notas a madeira. 80% deste vinho é envelhecido em madeira durante 10 meses, em 20% madeira nova

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas 0,75Lt

Castas: Vinhas Velhas. Teor Álcoolico (º): 13,5 Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas é um vinho tinto rico, opulento, estruturado e extremamente concentrado da Região Demarcada do Douro. Possui aromas de fruta preta madura, notas de madeira muito fina, especiarias, tabaco seco, cacau e baunilha. De taninos austeros e vincados, combina a intensidade da fruta com notas minerais intensas e uma extraordinária acidez.

Quinta da Sequeira Reserva Tinto 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinta Barroca Teor Alcoolico: 14,5º NOTAS DE PROVA: Cor: Violeta escuro Aroma: Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos vermelhos compotados Paladar: Boca equilibrada com taninos firmes, resultando um vinho harmonioso, limpo e persistente

Quinta das Tecedeiras Reserva (2021) 0,75Lt.

Castas:: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela e Tinta Barroca Teor Alcoolico:14º Cor vermelho rubi com boa intensidade. Aroma No aroma revela a elegância e intensidade características deste vinho. Sobressaem os aromas a frutos vermelhos do bosque, notas florais e especiarias que conferem complexidade. A madeira está muito bem integrada. Paladar Em boca já revela uma estrutura muito equilibrada, com taninos suaves que conferem um longo e aromático final de prova. Gastronómico.

Quinta da Touriga Chã (2018) 0,75Lt.

Castas:Touriga Nacional, Touriga Franca Teor Alcoólico (º):14,5 Boa concentração. Cor intensa, avermelhada e reflexos violáceos. Aroma intenso de frutos silvestres, com forte dominância de fruta vermelha muito madura. Apresenta também notas florais, fresco e vivo no nariz. Excelente estrutura e concentração tânica o que faz prever um bom potencial de envelhecimento. Embora intensos e firmes com muita frescura, os taninos são sedosos e elegantes. Agradável equilíbrio entre a fruta madura (frutos silvestres). Boa integração entre a madeira e o vinho. Final de Boca: Equilibrado, elegante, volumoso, longo, fresco e persistente.

Quinta de Arcossó Reserva 0,75Lt.

O projeto Quinta de Arcossó teve início em 2001. Na adega exprimem todo o potencial das uvas e minimizam as operações mecânicas. Resultado da harmonia perfeita entre a natureza e o homem, nos 12 hectares da Quinta de Arcossó produz-se, desde 2005, um vinho que procura a excelência. De produção inteiramente artesanal, complementada por uma enologia de baixa intervenção e elevada vigilância, todos os vinhos tintos são transformados com pisa a pé, enquanto os brancos e o rosé foram transformados até 2014 sem sistema de refrigeração. Contém as castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela e Tinta Roriz, em partes iguais, fermentado em tonel antigo de castanho. Complexo e envolvente no aroma, notas terrosas, bagas maceradas, musgo, pimenta. Grande equilíbrio de boca, com taninos evidentes mas polidos, acidez no ponto, final longo com leves amargos vegetais e especiarias.

Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago (2018) 0,75Lt.

Quinta de Arcossó Superior Bago a Bago apresenta um aroma vigoroso, onde predominam notas de fruta madura, cerejas pretas, bagas azuis e chocolate, tudo em harmonia com o tostado da madeira. Na boca apresenta corpo e estrutura com sabores maduros, frescura e taninos potentes e finos que lhe dão um longo e saboroso final. Foram precisas 12 pessoas em cada dia para efectuar o desengace totalmente manual e colocar a quantidade de bagos necessários em cada uma das barricas de carvalho francês de 500 litros. Não foi colocado qualquer bago que apresentasse sobrematuração, procurando, desse modo, que os bagos a fermentar apresentassem a mais elevada homogeneidade de maturação e consequentemente menor desvio padrão da sua maturação em torno da média. Após a realização da fermentação alcoólica foram colocados os tampos em cada uma das barricas tendo o vinho regressado a 4 das barricas e efectuando nas mesmas a fermentação malolática e estagiado ai o vinho durante 22 meses. Trata-se de um vinho que durante todo o seu processo de vinificação e estágio não foi utilizado qualquer processo mecânico. As 2.600 garrafas resultantes foram engarrafadas em Julho de 2020 e permaneceram em estágio de cave durante 8 meses. Trata-se de um vinho que não foi colado nem filtrado. CASTAS: TOURIGA NACIONAL E TOURIGA FRANCA.

Quinta de Lemos Dona Georgina (2011) 0,75Lt.

A Touriga Nacional, casta maioritária do nosso encepamento e a Tinta Roriz, que lhe acrescenta complexidade, elegância e estrutura ao conjunto, crescem em encostas situadas entre os 350 e os 400 metros de altitude. A vinha é conduzida dentro de um programa de protecção integrada, sendo interdita a aplicação de herbicidas. A vindima é manual, quando estas atingem o ponto óptimo de maturação, situando-se na 2ª quinzena de Setembro e a 1ª de Outubro. A colheita faz-se em pequenascaixas de 10 kg. Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 20 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 18 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade. Produção: 8.500 (750 ml) e 200 garrafas (1500 ml). Muito profundo no aroma, com notas de fruto preto muito maduro, floral e confitado. Denso e saboroso, com taninos presentes a conferir um longo e concentrado final.

Quinta de Lemos Solar de Santana (2005) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Roriz, Jaen e Alfrocheiro Teor Alcoolico: 14º A Quinta de Lemos encontra-se bem escondida no belo vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho em Portugal. Localizada perto de Viseu, situada num planalto da Beira Alta, a Quinta é composta por 25 hectares de vinha. Por natureza muito perfeito, oriundo de uma das regiões mais prestigiadas do nosso país, este vinho tem tudo para ser um dos melhores. Touriga Nacional (50%), Roriz, Jaen e Alfrocheiro. Profundo, rico, denso, notas de fruta bem madura no aroma, cacau, balsâmicos, pimentas. Pujante no sabor, poderoso e gordo mas com muito boa frescura, nuances florais e de ervas aromáticas, resinas, balsâmicos, menta. Muito equilibrado, muito apetecível.

Quinta de Lemos Solar de Santana (2011) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Roriz, Jaen e Alfrocheiro Teor Alcoolico: 14º A Quinta de Lemos encontra-se bem escondida no belo vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho em Portugal. Localizada perto de Viseu, situada num planalto da Beira Alta, a Quinta é composta por 25 hectares de vinha. Por natureza muito perfeito, oriundo de uma das regiões mais prestigiadas do nosso país, este vinho tem tudo para ser um dos melhores. Touriga Nacional (50%), Roriz, Jaen e Alfrocheiro. Profundo, rico, denso, notas de fruta bem madura no aroma, cacau, balsâmicos, pimentas. Pujante no sabor, poderoso e gordo mas com muito boa frescura, nuances florais e de ervas aromáticas, resinas, balsâmicos, menta. Muito equilibrado, muito apetecível.

Quinta de Lemos Tinta Roriz (2011) 0,75Lt.

Castas: Tinta Roriz Teor Alcoolico: 14º A Quinta de Lemos encontra-se bem escondida no belo vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho em Portugal. Localizada perto de Viseu, situada num planalto da Beira Alta, a Quinta é composta por 25 hectares de vinha. Por natureza muito perfeito, oriundo de uma das regiões mais prestigiadas do nosso país, este vinho tem tudo para ser um dos melhores. Cor concentrado com frutas e especiarias presentes no aroma maduro. Corpo complexo e picante com uma boa estrutura e grande longevidade.

Quinta de Lemos Touriga Nacional (2010) 0,75Lt

Castas: Touriga Nacional Teor Alcoolico:14º A Quinta de Lemos encontra-se bem escondida no belo vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho em Portugal. Localizada perto de Viseu, situada num planalto da Beira Alta, a Quinta é composta por 25 hectares de vinha. Por natureza muito perfeito, oriundo de uma das regiões mais prestigiadas do nosso país, este vinho tem tudo para ser um dos melhores. Bem perfumado, com as notas de violeta típicas da casta, barrica evidente mas bem integrada, a fruta preta madura a sobrepor-se. Muito cheio e concentrado, no estilo poderoso típico da casa, bagas maceradas, pimenta e especiarias várias. Final longo, untuoso, um Touriga “bold”, feito para impressionar.

Quinta de Lemos Touriga Nacional (2011) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional Teor Alcoolico:14º A Quinta de Lemos encontra-se bem escondida no belo vale do Dão, a mais antiga região produtora de vinho em Portugal. Localizada perto de Viseu, situada num planalto da Beira Alta, a Quinta é composta por 25 hectares de vinha. Por natureza muito perfeito, oriundo de uma das regiões mais prestigiadas do nosso país, este vinho tem tudo para ser um dos melhores. Bem perfumado, com as notas de violeta típicas da casta, barrica evidente mas bem integrada, a fruta preta madura a sobrepor-se. Muito cheio e concentrado, no estilo poderoso típico da casa, bagas maceradas, pimenta e especiarias várias. Final longo, untuoso, um Touriga “bold”, feito para impressionar.

quinta de S. José Reserva 0.75Lt.

Castas: Touriga Nacional e vinhas velhas da Quinta. Teor Alcoolico: 14º Uvas vindimadas à mão, para caixas de 25Kg, no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de Inox e lagar, permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras passem suavemente para o vinho. Cor púrpura e bastante profunda, aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas especiadas, frescas de menta provenientes da madeira muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade com taninos de grande nível que lhe conferem um longo final de boca.

Quinta do Carmo 0,75Lt.

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira Teor Álcoolico:14,5º O vinho Quinta do Carmo tinto apresenta uma cor rubi densa e profunda, com aromas complexos de frutos maduros, compotas e com algumas nuances de baunilha. Na boca é um vinho muito equilibrado e elegante que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves. Combine este grande vinho do Alentejo com pratos de carne elaborados e com pratos ricos, como os da gastronomia Alentejana.

Quinta do Cidrô Touriga Nacional 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional Teor Álcoolico (%): 14.5 Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha. Neste local privilegiado, algumas castas internacionais convivem amenamente com as castas da região. Alvarinho, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Gewurztraminer, Pinot Noir e a nobre adaptável Cabernet Sauvignon são algumas das variedades internacionais que manifestam aqui as suas melhores características, quando combinadas com a enorme capacidade enológica disponibilizada pela Real Companhia Velha

Quinta do Crasto 0,37Lt

Castas: Tinta Roriz; Touriga Nacional; Tinta Barroca; Touriga Franca Teor de Álcool (%): 14 De cor violeta intenso, uma excelente intensidade aromática de frutos silvestres do Douro, de grande frescura, e em perfeita sintonia com elegantes notas florais. Na boca Inícia harmonioso, evoluindo para um vinho de estrutura equilibrada, de bom volume, taninos redondos de textura fina, e frescas notas de frutos silvestres do Douro. Termina elegante e com boa persistência.

Quinta do Crasto 0,75Lt.

Castas: Tinta Roriz; Touriga Nacional; Tinta Barroca; Touriga Franca Teor de Álcool (%): 14 De cor violeta intenso, uma excelente intensidade aromática de frutos silvestres do Douro, de grande frescura, e em perfeita sintonia com elegantes notas florais. Na boca Inícia harmonioso, evoluindo para um vinho de estrutura equilibrada, de bom volume, taninos redondos de textura fina, e frescas notas de frutos silvestres do Douro. Termina elegante e com boa persistência.

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 0,75Lt.

Castas:Vinhas Velhas Teor Álcoolico (º): 14 Cor rubi intenso. Uma excelente expressão aromática, onde realçam as notas de esteva fresca, frutos silvestres do Douro, em perfeita harmonia com suaves notas de especiaria. Na boca inicia muito elegante e fresco, evoluindo para um vinho de grande seriedade, onde sobressai a excelente dimensão e textura de boca, composta por taninos finos e sabores de frutos silvestres frescos. Termina em grande equilíbrio e com excelente persistência.

Quinta do Crasto Superior 0,37Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão, Vinha Velha. Teor Alcoólico (º): 13,5 Cor violeta carregado. Excelente expressão aromática, onde se destacam vibrantes notas de frutos silvestres, em perfeita sintonia com suaves notas de especiaria fresca. Na boca inícia cativante, sobressaindo as notas de frutos silvestres do Douro, que evoluem para um vinho de estrutura compacta, com excelente volume e taninos aveludados. Termina em perfeito equilíbrio, com uma agradável sensação de frescura e excelente persistência.

Quinta do Crasto Superior 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão, Vinha Velha. Teor Alcoólico (º): 13,5 Cor violeta carregado. Excelente expressão aromática, onde se destacam vibrantes notas de frutos silvestres, em perfeita sintonia com suaves notas de especiaria fresca. Na boca inícia cativante, sobressaindo as notas de frutos silvestres do Douro, que evoluem para um vinho de estrutura compacta, com excelente volume e taninos aveludados. Termina em perfeito equilíbrio, com uma agradável sensação de frescura e excelente persistência.

Quinta do Crasto Tinta Roriz 0,75Lt.

Castas: Tinta Roriz Teor Alcoólico (º): 14,5 Cor opaca, violeta carregada. Aroma com excelente intensidade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos maduros, notas fresca de esteva, que lembram notas mentol. Aroma muito complexo e envolvente. Na boca tem um início poderoso, evoluído para um vinho de grande volume, taninos massivos mas de textura elegante. Tudo muito bem envolvido em aromas retro nasais que lembram frutos vermelhos. Um vinho muito gastronómico de cariz sedutor que termina equilibrado e persistente.

Quinta do Crasto Vinha da Ponte (2015) 0,75Lt.

Castas: Vinhas Velhas - mistura variedades diferentes Teor Álcoolico (%): 14.5 O vinho Quinta do Crasto Vinha da Ponte é um dos melhores vinhos produzidos na Quinta do Crasto e na região do Douro. Tal como o vinho Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa, o vinho Quinta do Crasto Vinha da Ponte é proveniente de uma vinha centenária que lhe dá o nome e é apenas engarrafado nos anos em que o vinho atinge um nível de qualidade excecional, traduzindo-se num vinho vivo e concentrado na cor.

Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa (2015) 0,75Lt.

Castas: Vinhas Velhas - mistura de 49 variedades diferentes ( até à data identificadas) Teor Álcoolico (º): 14,6% Situada na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto, é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinhas. Fazem também parte do património da empresa a Quinta do Querindelo, com 10 hectares de Vinha Velha, e a Quinta da Cabreira, no DouroSuperior, com 114 hectares de vinha. Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, a Quinta do Crasto é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século. Como costuma ser com as grandes Quintas do Douro, a origem da Quinta do Crasto remonta a tempos longínquos - o nome Crasto deriva do latim "castrum", que significa forte romano.

Quinta do Noval Reserva 2017 0,75Lt.

Castas:80 % Touriga Nacional, 20 % Touriga Franca, das vinhas da Quinta do Noval. Teor Alcoolico:14º Intenso e concentrado, com uma fina estrutura de taninos, distingue-se pela sua delicadeza, uma característica do estilo Quinta do Noval. Trata-se do produto de uma rígida seleção entre os melhores lotes produzidos pela nossa propriedade num determinado ano. Este vinho é delicioso quando jovem, mas também amadurece bem em adega. Um vinho autêntico do Vale do Douro. O vinho é envelhecido integralmente em barricas de carvalho francês durante 12 meses, 35 % em barricas novas.

Quinta do Peto Grande Reserva 0,75Lt

A Quinta do Peto fica localizada na pequena aldeia de Sanradela, sub-região de cima corgo, a um altitude de 500 metros. Neste terroir produzimos vinhos frescos, complexos, muito gastronómicos e com grande potencial de envelhecimento. Aroma: Frutos vermelhos maduros, bosque e especiarias Castas: Tinta amarela, Tinta roriz, Tinto cão, Touriga nacional Cor: Vermelho rubi Estágio: Em depósito de inox, 9 meses em madeira de carvalho francês e 6 meses em garrafa Sabor: Fresco, encorpado e de final persistente Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, queijos fortes

Quinta dos Castelares Reserva 0,75Lt

As uvas que dão origem a este vinho são um “field blend” de vinhas velhas plantadas em socalcos à beira Douro, combinadas com uvas das vinhas mais altas da Quinta dos Castelares, em Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, a uma altitude entre os 500-600 metros. Com o objectivo de obter o equilibrio necessário a um vinho que queremos encorpado, mas com perfil elegante. Solos de xisto, vinha em socalcos com orientação dominante Norte-Nascente Vinho com carácter freixenista do Douro Superior. Aroma intenso e complexo a frutos Pretos maduros equilibrado pelo estágio de 12 meses em barrica. Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Quinta Vale Dona Maria Vinha da Francisca (2015) 0,75Lt

Castas: Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão, Rufete e Touriga Nacional Teor Álcoolico (º):14,5% Desde 1996, a nossa primeira vindima na Quinta Vale D. Maria, constatámos características únicas em cada parcela de vinhas. Todas e cada uma têm uma história para contar. Em 2004, ano do 18º aniversário da nossa filha Francisca, plantámos a Vinha da Francisca com a antiga e "familiar", Tinta Francisca (casta pela primeira vez plantada em Portugal, no Douro em 1756, na Quinta de Roriz - quinta da famíla van Zeller até 2009), com Touriga Franca, Sousão, Rufete e Touriga Nacional. A Vinha tem 4,5 hectares. Os Tintos da Quinta Vale D. Maria têm grande profundidade de cor, violeta e vermelho escuro, com enorme concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, cereja negra e ameixa, aos quais se segue a elegância do tradicional toque de framboesa dos vinhos do Vale D. Maria.

Quinta Ventozelo Syrah Oak Matured 0,75Lt

Na Quinta de Ventozelo, cada casta é uma história. A história do Syrah fala-nos de uma surpresa. De uma casta que, não sendo autóctone da região do Douro, mostrou em Ventozelo uma personalidade inesperada. De maneira a amadurecer a sua estrutura e valorizar a fruta exuberante que nos mostrava, deixámos que repousasse um ano em barricas de madeira. O resultado é este memorável Syrah Oak Matured. Vinho de uma bela cor rubi e aromas intensos de frutos vermelhos confitados, muito bem combinados com os aromas de especiarias da tosta da madeira. É um vinho potente na boca, mas muito redondo e sedoso, com taninos muito finos e bem maduros. Harmoniza na perfeição com queijos mais fortes, presunto e pratos de caça. Castas: Syrah

Seara D'Ordens 0,37Lt

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Teor Alcoólico: 13,5% Vol. Este vinho apresenta uma cor ruby profundo e aroma profundo de fruta madura, com notas florais e de especiarias. Na boca é vinoso, encorpado, macio e profundo. É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento. Pratos a combinar: Carnes vermelhas, assados, enchidos tradicionais e queijos de ovelha amanteigados.

Seara D'Ordens Reserva 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Teor Alcoólico: 13,5% Vol. Este vinho apresenta uma cor ruby profundo e aroma profundo de fruta madura, com notas florais e de especiarias. Na boca é vinoso, encorpado, macio e profundo. É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento. Pratos a combinar: Carnes vermelhas, assados, enchidos tradicionais e queijos de ovelha amanteigados.

Seara D'Ordens Talentvs Altitude (2017) 0,75Lt.

Castas: várias castas tradicionais do Douro Teor Alcoólico: 14º É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento. De cor rubi profundo, o TalentVs Altitude Tinto é um vinho do Douro que se revela intenso de fruta, com especiarias e muita “finesse”. Vinho bastante complexo, mas ao mesmo tempo fresco e elegante. Fermentação em lagar com pisa a pé. Terminando a fermentação malolática em barricas usadas de 500l, onde estagiou 19 meses em barricas usadas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Produção 1333 Garrafas

Sidónio de Sousa Vinho D'Autor Baga (2005) 0,75Lt

Castas: Baga Teor Alcoolico: 13,5º Esta nova gama “d’Autor”, dedicada aos projectos especiais da marca, estreia-se com um tinto de vinhas velhas que esteve 10 anos num tonel de carvalho nacional. Tem o aroma típico da Baga com alguma idade, leves balsâmicos e resinas, muita especiaria. Na boca, de médio corpo, surpreende pela grande elegância, com taninos bem suaves e uma vibrante frescura que lhe prolonga o final. Revela excelente evolução, numa linha mais orientada para elegância do que potência.

Soito 0,75Lt

Este vinho expressa a personalidade do terroir dos vinhos do Dão sendo elaborado a partir das castas Alfrocheiro, Jaen, Tinta-Roriz e Touriga-Nacional, produzidas e vinificadas na Quinta do Soito. Demonstra uma vermelha com nuances tijoladas. Apresenta aroma delicado com expressão de notas de frutos vermelhos bem maduros, cassis e amora, casados com um leve toque de pimenta preta, cacau e baunilha. Revela um corpo bem estruturado com presença de taninos firmes, bom volume de boca, elevado requinte e persistência. Contém sulfitos.

Solar dos Dragos Reserva 0,75Lt

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no século XV, que pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome “Dragos”. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas… Aroma: Notas florais de frutos vermelhos envolvidos em apontamentos do estágio em madeira Castas: Touriga nacional, Tinto cão Cor: Vermelho rubi Estágio: Em depósito de inox e madeira de carvalho Sabor:Fresco, encorpado e de final longo Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, queijos fortes

Titan of Douro Estágio em Barro (2017)

Castas: Vinhas Velhas Teor Alcoolico: 14º Este vinho foi produzido com Vinhas Velhas.16 meses de estágio, em pequenas talhas de barro. Cor ruby com laivos atijolados. Aroma expressivo: notas balsâmicas, fruta vermelha fresca, especiaria, grafite e olaria. Na boca, grande textura e volume, robusto e com taninos sedosos e gulosos.

Titan of Douro Vale dos Mil (2017)

Castas: Vinhas Velhas Teor Alcoolico: 13,5º Vinhas velhas de altitude, solos de transição xisto/granito. Citrino carregado, aroma com tosta e notas amanteigadas. Muito texturado, barrica presente a envolver a fruta, cremoso e macio na textura. Ainda bem jovem, servido por bela acidez citrina, irá evoluir bem na garrafa. Cor ruby intensa. Aroma complexo, rico e intenso: notas de esteva, resina, eucalipto, cravinho e fruta vermelha fresca (groselha e cereja). Na boca, grande textura e volume, envolto numa acidez fresca e mineral

Três Bagos Grande Escolha 0,75Lt.

Castas: Mistura de castas Teor Alcoólico (º): 15 Todos os vinhos da Lavradores de Feitoria – desde o grande consumo até à grande guarda – são equilibrados, elegantes e orientados para a boa gastronomia, mas sempre com um cunho do carácter do Douro. Deve esperar-se, e exigir-se, a personalidade forte de cada marca enquanto expressão de terroir, de conceito, ou mesmo de fantasia.

Três Bagos Grande Escolha 2011 Estágio Prolongado 0.75Lt

Castas: Mistura de castas Teor Alcoólico (º): 15 Todos os vinhos da Lavradores de Feitoria – desde o grande consumo até à grande guarda – são equilibrados, elegantes e orientados para a boa gastronomia, mas sempre com um cunho do carácter do Douro. Deve esperar-se, e exigir-se, a personalidade forte de cada marca enquanto expressão de terroir, de conceito, ou mesmo de fantasia.

Três Bagos Reserva 0.75Lt

Este vinho apresenta-se de cor vermelha viva, quase opaca. No nariz é rico, fresco e bastante complexo, onde predomina o carácter frutado de uvas bem maduras. A madeira discreta e bem integrada no vinho, contribui para a sua complexidade e enriquecimento aromático. Na boca é intenso, repleto de notas aromáticas a frutos vermelhos bem maduros, com acidez equilibrada e taninos suaves, mas presentes. É um vinho muito bem estruturado, bastante saboroso, que apresenta um final suave e muito agradável. A Lavradores de Feitoria é um projeto, criado em Setembro de 2000, e que resultou da união de 15 lavradores, proprietários de 18 Quintas distribuídas pelos melhores terroirs durienses, repartidas pelas três sub-regiões. Atualmente, é composta por 48 acionistas, cujo 15 são produtores de uva, e 19 Quintas, que juntas cobrem uma área de 600 hectares de vinha. Assim, a Lavradores de Feitoria é um projeto único de associados durienses, convitos em reunir os seus saberes e experiências, inovação e tradição.

Trufa Negra 0.75Lt.

O TRUFA NEGRA é um vinho produzido com uvas de duas pareclas de vinha localizadas no Douro na sub região do Cima Corgo. A primeira, em Valença do Douro, é uma vinha velha ( com + de 70 anos) com uma mistura de aproximadamente 30 castas autóctones. Situa-se entres os 300 e os 350 m de altitude e está virada a Norte. A segunda, na Foz do Rio Távora, tem cerca de 30 anos e uma mistura de castas onde predominam a Touriga Franca e a Tinta Roriz. Situa-se entre os 100 a 150 m de altitude e está virada a Nascente. No aroma o TRUFA NEGRA é concentrado, com notas de fruta preta e especiarias. Na boca é encorpado, tem um sabor complexo onde sobressaiem a fruta preta e tem uns taninos intensos mas bem integrados que conferem ao vinho um final longo e fresco. É um vinho muito gastronómico.

Vale do Meão (2016) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Barroca; Tinta Roriz Teor Álcoolico (º): 14 A quinta do Vale Meão foi um projeto iniciado por Dona Antónia Ferreira e que eventualmente passou para as mãos dos seus descendentes. Hoje o nome de Quinta de Vale Meão é sinónimo de um dos melhores vinhos de Portugal e continua a supreender pela qualidade os críticos nacionais e estrangeiros. Este 2015 é "muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo." - Produtor

Vale do Meão (2016)(2017)(2018)(2020)(2023) 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Barroca; Tinta Roriz Teor Álcoolico (º): 14 A quinta do Vale Meão foi um projeto iniciado por Dona Antónia Ferreira e que eventualmente passou para as mãos dos seus descendentes. Hoje o nome de Quinta de Vale Meão é sinónimo de um dos melhores vinhos de Portugal e continua a supreender pela qualidade os críticos nacionais e estrangeiros. Este 2015 é "muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo." - Produtor

Vallado 0,37Lt.

Castas: Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Roriz; Sousão Teor de Álcool (%): 13.5 Aroma concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta. Boa estrutura, carnudo com taninos redondos e final persistente.

Vallado 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Roriz; Sousão Teor de Álcool (%): 13.5 Aroma concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta. Boa estrutura, carnudo com taninos redondos e final persistente.

Vallado Vinha daCoroa 2017 0,75LT

Aroma: Frutos vermelhos, bosque e um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou. Sabor: Vinho muito fresco, especiado, com um final muito longo com sabor a frutos vermelhos, completado por um toque vegetal agradável. Vinificação: As uvas foram vidimadas manualmente e fermentaram durante 14 dias em cubas de aço inox, 50% com engaço, e sem qualquer esmagamento. Castas: Provém de uma vinha velha com cerca de 100 anos, com uma mistura de 34 castas. A Vinha da Coroa encontrase no topo mais alto da Quinta do Vallado, como uma coroa sobre as vinhas. Estágio: Após uma fermentaçao de 14 dias com muito pouca extracção, as uvas estagiaram aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho Francês de 2º ano e 3º ano.

Vendaval Reserva 0,75Lt.

Projecto iniciou em 2018, uniu a experiência com o saber que a terra nos pode dar. A melhor terra de denominação de origem do mundo, o Douro. O Nuno é o grande criador, o Sérgio transforma a criação no produto final e o Francisco divulga os dois saberes. O projecto dos Vinhos Vendaval irá onde sempre sonharam estar, na lista dos melhores. Cor ruby fechada e muito intensa. Aroma marcado por bagas negras do bosque e fruta vermelha muito madura, bem integrada com as notas de especiarias e o suave tostada da barrica. Encorpado, marcado por uma acidez refrescante com taninos apurados, resulta num final persistente e elegante.

Vinha do Furo Reserva 0.75Lt

Castas: Aragonez, Petit Verdot e Sousão., de vinhas maduras Vinificação: Fermentação em lagares de cimento, seguida de estágio prolongado em barricas de carvalho usado Cor: Vermelho granada intenso, com reflexos rubi Aroma: Naris complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, especiarias, tabaco e nuances minerais Sabor: Boca estruturada, taninos elegantes, acidez vibrante e final longo e persistente

Vinha do Jeremias 0.75Lt

Fundada por Adriano Ramos Pinto em 1880, a Casa Ramos Pinto depressa se fez notar pela sua estratégia de inovação e pioneirismo. Associada a vinhos engarrafados de qualidade, implantou-se no mercado brasileiro no início do século XX e rapidamente se tornou responsável por metade do vinho exportado para a América do Sul, enquanto ia conquistando gerações de fiéis apreciadores em Portugal e na Europa. Estas foram consequências naturais de uma estratégia de vanguarda, apoiada na modernização dos circuitos de seleção, lotagem e envelhecimento, na investigação vitivinícola constante e no especial cuidado que Adriano Ramos Pinto dedicou à embalagem e promoção dos seus vinhos. Os vinhos Ramos Pinto tornaram-se, assim, uma referência de qualidade. Notas de prova Uma grande concentração aromática destacando-se notas minerais, especiarias e ainda algumas sugestões a chocolate amargo e fruta madura. É um tinto potente, elegante e macio, com taninos compactos e grande persistência final. Castas Syrah Vindima Manual em caixas de 15 Kg. Vinificação As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa. Estágio 12 meses em meias pipas novas de carvalho americano e francês

Vinha Grande 0,75Lt.

Castas: Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Roriz; Tinta Barroca Teor Álcoolico (%): 13 Vinha Grande é um vinho tinto do Douro, clássico e intenso, de carácter bem marcado, que reflecte toda a riqueza e qualidade da região na criação dos melhores vinhos de lote. Vinha Grande integra a gama de vinhos da Casa Ferreirinha, a casa com maior tradição em vinhos de qualidade no Douro e uma das suas maiores.

Zom Reserva 0,75Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca Teor Alcoolico: 14º Cor rubi escuro. Aroma complexo, frutos negros e vermelhos maduros com um toque de especiarias. Na boca é muito equilibrado com a boa acidez dar-lhe frescura. Os taninos estão presentes mas maduros e bem integrados no conjunto. Final longo, intenso e persistente. Colheita manual. Desengace seguido de fermentação com controlo de temperatura. Quase todo o vinho estagia durante 15 meses em barricas de carvalho francês, mas uma pequena parte estagia em cubas de inox de forma a transmitir ao vinho mais frescura na boca e uma maior complexidade aromática.

Pedra Cancela Amplitude 0,75LT.

Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz Teor Alcoolico: 13º Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz da região vinícola do Dão. O vinho macerou em lagares graníticos e fermentou em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 12 meses. Após ser engarrafado, estagiou durante 10 meses em cave fresca. Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto energético e elegante da região do Dão. Apresenta um bouquet de aromas de fruta madura, flores do bosque, rosmaninho e violeta. Na boca é elegante, com taninos presentes e uma excelente acidez. O final é longo e vigoroso.

Vinha do Contador Grande Júri (2015)

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Teor Alcoolico: 14,5º É na vila de Santar que se encontra o Paço dos Cunhas de Santar, uma propriedade do século XVII que se dedicava à produção de azeite, fruta e vinho para abastecer os mercados da cidade do Porto. Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, combinam-se de forma perfeita neste tinto luxuoso e polido pelo tempo e pela barrica. Fruta silvestre madura, notas balsâmicas e de especiarias, delicadas flores silvestres, um toque suavemente fumado. É um tinto volumoso, com taninos de seda, boca muito cremosa e envolvente mas avivada por fina acidez que lhe confere elegância e distinção.

Quinta dos Carvalhais "UNICO" (2017) 0,75Lt.

Castas: 88% Touriga Nacional, 6% Alfrocheiro, 6% Field Blend Teor Álcoolico: 14º Quinta dos Carvalhais Único é, como o próprio nome indica, um vinho singular, um tinto do Dão de excepcional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza desta marca. Herdeira dos saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e a personalidade única da região. As uvas destinadas a fazer parte do lote deste vinho foram vindimadas manualmente directamente no desengaçador-esmagador, caindo por gravidade em cubas de inox de pequena dimensão. Estágio e maturação em barricas de carvalho novo francês, de nove diferentes tanoarias, por um período de 12 meses. A delicadeza do Quinta dos Carvalhais Único está expressa tanto na cor como nos aromas. É um vinho com notas de fruta preta e fruta silvestre, nuances resinosas, aromas de floresta, musgo, pinheiro, "sous-bois" e um toque mentolado muito fresco. É a expressão exata do terroir da Quinta dos Carvalhais. Tem um ataque firme e definido, com tanino polido, num corpo fresco, elegante e envolvente. A complexidade aromática confirma-se na boca complementada com alguns toques florais que perduram num final volumoso, delicado, longo e persistente.

100 Hectares Reserva 0.75Lt

Vinificação: Selecção das uvas na fase de corte e expedição em caixas de 20kg directamente para a nossa adega, onde se inicia o processo de vinificação e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Estágio em barricas novas de carvalho francês com “bâtonnage” durante cerca de 4 meses. Castas: Rabigato,Viosinho,Gouveio Notas de prova: De perfil muito delicado e elegante, destacam-se as notas florais e frutais de núcleo. A barrica, muito discreta, confere harmonia e complexidade, textura cremosa na boca e boa estrutura suportada por uma acidez firme. Final longo, mineral e elegantemente finaliz

Adega Mayor Reserva 0,75Lt

Castas: 50% Verdelho, 30% Viognier e 20% Arinto Teor Álcoolico: 12,8º De aspeto límpido e brilhante, apresenta cor amarela citrina. No aroma temos frescura e exotismo, registos de lima e flôr de limoeiro em equilibrio com notas de fruta branca e uma agradável sensação mineral. Na boca é jovem e vibrante, segue o perfil do nariz, apontamentos tropicais de ananás fresco que nos conduzem a um final quase doce, fresco e persistente. Pelo seu caráter e elegância, este vinho é um excelente aperitivo e a companhia perfeita para pratos de peixe, marisco ou carnes brancas.

Bom Malandro 0,75Lt

O Bom Malandro branco produzido a partir das castas Viosinho, Gouveio, Rabigato, Arinto e Moscatel Galego, provenientes de vinhas situadas a mais de 500 metros de altitude, na Região Demarcada do Douro, revela o que é preciso saber para que se seja um bom malandro. Após um período de estágio em cubas de inox, este vinho apresenta um bouquet rico, com aromas de ananás, manga e um toque de ameixa, acentuados por notas subtis de baunilha. Na boca, destaca-se pela frescura e sabores nítidos de ameixa e alperce, apoiados por uma acidez perfeita que confere elegância e equilíbrio. Bom Malandro é uma marca de vinho feita ao contrário. Em vez de partir das castas, das quintas, do terroir, partiu do nome e dos personagens para construir a sua história. Aqui, o protagonista é o Esquilo, que faz do Douro o seu lar.

Buçaco 0.75Lt

No início do Século XIX, nascia uma das mais interessantes páginas do Vinho Português, nascia um vinho que viria a tornar-se um ícone, alvo de cobiça, mas que sempre foi mantido, por vontade própria, fora das luzes da ribalta. O seu criador, Alexandre de Almeida, importou o conceito de aliar a hotelaria de luxo a uma uma adega e um vinho próprio. Nasciam assim os grandes Vinhos do Buçaco. Beber um Buçaco é viajar no tempo, é beber um vinho glorioso, criado por Alexandre Almeida, um visionário. Oportunidade esta que todos os que apreciam o Vinho, deveriam ter, nem que seja uma vez na vida. Os Vinhos do Buçaco foram criados, em 1917, por Alexandre de Almeida quando, após inúmeras viagens por hotéis Europeus, se apercebeu do conceito de adega de hotel. Pouco depois criou uma adega própria no Palace Bussaco.Nasciam, desta forma, os vinhos que viriam a tornar-se icónicos mas muito difíceis de obter pois não estavam no mercado. Castas: Encruzado, Maria Gomes e Bical Aspeto: intensidade média e amarelo. Nariz: intensidade média, lima, leve ananás, pêra, pedra molhada, leve baunilha e salino. Boca: seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio(+), intensidade média, lima, pêssego, leve ananás, leve baunilha, salino e final longo. Conclusão: Um vinho feito com uvas do Bairrada e do Dão conjugadas num lote muito equilibrado. Confesso que fiquei surpreendido por algumas notas tropicais, mas desaparecerão com o passar dos anos ou décadas, dependendo da paciência do consumidor. No entanto, gostei muito da acidez e salinidade evidenciada. Um vinho para desafiar o tempo.

Carm Reserva 0,75Lt.

Castas: Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho Teor Álcoolico: 12,5º Uvas de castas tradicionais plantadas em vinhas velhas situadas no Douro Superior, deram origem a este vinho. A fermentação ocorreu a temperatura controlada, seguida de um estágio em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Aroma mineral, fresco onde predominam as notas cítricas bem casadas com notas do estágio em madeira. Na boca mostra-se volumoso, com carácter mineral e com um final longo e persistente.

Cartuxa Colheita 0,75Lt

Castas: Antão Vaz, Roupeiro e Arinto Teor Álcoolico:13º Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1598, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli. Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz, Roupeiro e Arinto, apresentam um aroma fino e um certo corpo, são persistentes e harmoniosos.

Dona Matilde Reserva 0,75Lt.

Castas: Arinto, Viosinho, Gouveio e Rabigato Teor Álcoolico: 12,5º Produzido a partir de castas tradicionais do Douro utilizadas para o vinho do Porto, o Reserva Dona Matilde branco é um vinho estruturado, untuoso e exuberante, com fermentação e estágio em barricas de madeira de 300 litros. Inicialmente aromas fumados e amanteigados da madeira, seguindo-se um aroma complexo a frutos tropicais, tais como manga e alperce e, no final, alguma laranja. Na boca a sua untuosidade e volume são equilibrados por uma acidez refrescante. Final bastante prolongado

Dona Natércia 0.75Lt

Dotada de extraordinárias aptidões gastronómicas de região, Natércia sempre dominou a arte de bem receber. Este vinho vem homenagear a mãe de Rui e Luís Vilaça, fundadores da Alvaminho. Dona Natércia Alvarinho, nasce da casta Alvarinho da afamada Sub-região de Monção e Melgaço. Este vinho vem oferecer uma experiência de prova única, que nos leva a sentir todo o Terroir do território. As vinhas estão implantadas em solos sedimentares de calhau rolado, transmitindo a expressão de mineralidade distinta e exclusiva da bacia do rio Minho. Esta uva inconfundível, apresenta uma maturação completa e equilibrada que vai conferir uma acidez elegante, trazendo um carater superior, cor intensa e aroma inigualável. PONTOS-CHAVE Vindima manual em pequenos cestos. Maceração pelicular para maior extração dos componentes nobres da casta. Vinho proveniente de mosto lágrima (sem prensagem). Fermentação longa a temperatura controlada. Estágio de 8 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.

Dona Paterna Alvarinho 0.75Lt.

Descrição A adega Dona Paterna, de Carlos Alberto Codesso, situa-se na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, próximo da vila de Melgaço. A família Codesso produz uvas de Alvarinho desde 1974, tendo dado início, em 1990, à produção e engarrafamento próprios, com a marca Dona Paterna. Carlos Codesso conta com 15,5 hectares de vinha Alvarinho, em terrenos de origem granítica, de encosta suave e virados para Sul, para assim se obter uma melhor exposição solar e assim beneficiar a sua maturação. Numa adega moderna, equipada com a tecnologia mais adequada à produção de vinhos brancos de qualidade, as uvas de Alvarinho são tratadas com todos os cuidados, para se extrair o máximo potencial gustativo e aromático. O apoio enológico está a cargo do enólogo Fernando Moura, um dos técnicos mais experientes e credenciados da região. Este Alvarinho Dona Paterna é um clássico, vinho cheio de delicadeza, frescura e mineralidade. Fruta branca delicada, citrinos, tons salinos e flores.

Dona Sancha 0.75Lt

Dona Sancha branco é produzido a partir das castas Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal e Bical, e apresenta-se de cor limão. No nariz revela aromas jovens e frescos, com predominância de frutos cítricos e algumas notas tropicais. No paladar é marcado pela acidez bem acentuada com final seco, longo e persistente. A Quinta Dona Sancha emerge enquadrada na região do Dão, rodeada de sensações que se conjugam entre tradição e modernidade. Conta com 47 hectares dedicados à produção de vinhos emblemáticos e harmoniosos. Este é um local onde a natureza descansa e dela nascem néctares distintos.

DosPereiras 0,75Lt

NOTAS DE PROVA Cor citrina, floral e frutado no aroma, intenso, macio e equilibrado no paladar. INFORMAÇÃO TÉCNICA Castas: Viosinho, Rabigato e Gouveio. Álcool: 13% vol. Capacidade: 750ml SUGESTÕES DE CONSUMO Para acompanhar com peixes, mariscos e saladas. Servir a 10ºC.

Duas Quintas 0,75Lt.

Castas: Viosinho, Rabigato, Arinto Teor Álcoolico: 13º Limpo e brilhante, de cor dourada com reflexos verdes. No nariz, é maduro e expressivo, tem aromas de pêssego e pêra com notas citrinas e florais ao agitar o copo. Na boca, entra com amplitude, tem frescura e complexidade aromática, reaparecem os aromas do cheiro, mas aqui dominam os citrinos e só no fim aparecem os frutos maduros. Tem boa estrutura e é persistente.

Esporão Reserva 0,75Lt.

Castas: Antão Vaz; Arinto; Roupeiro Teor Álcoolico: 14 Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão em 1985. Vinho clássico, obtido unicamente a partir de uvas da Herdade do Esporão, mostra a consistência e o carácter rico e típico dos melhores vinhos do Alentejo. Notas de fruta amarela, toranja e limão, com apontamentos de especiarias e uma tosta ligeira que acentua a frescura aromática. Na boca é cremoso, com estrutura e volume. É equilibrado e preenchido pela fruta, com final longo e intenso.

Gerações Alvarinho 0.75Lt

O Gerações Alvarinho branco apresenta uma cor citrina intensa e brilhante, que antecipa a vivacidade do vinho. No aroma destaca-se um perfil tropical elegante, com notas de manga e maracujá, acompanhadas por delicadas nuances florais e um toque mineral que acrescenta frescura e profundidade. Na boca revela-se complexo e envolvente, com uma textura untuosa que preenche o palato. A acidez, muito bem integrada, assegura um equilíbrio exemplar e conduz a um final persistente e harmonioso.

Herdade das Servas Colheita Selecionada 0,37Lt.

Castas: Roupeiro (30%), Verdelho (30%), Alvarinho (30%) e Viognier (10%) Teor Álcoolico: 13,5º Vinho límpido e de cor citrina. Aromas de pêssego, limão, tangerina e notas tropicais. Fresco, frutado, complexo e elegante com final de boca persistente.

Herdade das Servas Colheita Selecionada 0,75Lt

Castas: Roupeiro (30%), Verdelho (30%), Alvarinho (30%) e Viognier (10%) Teor Álcoolico: 13,5º Vinho límpido e de cor citrina. Aromas de pêssego, limão, tangerina e notas tropicais. Fresco, frutado, complexo e elegante com final de boca persistente.

Herdade Do Cebolal Vinha Da Casa Branca 0,75Lt

O Herdade Do Cebolal Branco Vinha Da Casa Branca 2018 é proveniente de uma vinha que se chama Casa Branca devido à existência de uma gema de sal que existe no sub-solo desta parcela. Os cachos são selecionados e escolhidos manualmente. Este vinho branco esteve em contacto com as películas durante 3 dias. A fermentação alcoólica foi realizada com leveduras indígenas. Durante a fermentação alcoólica o mosto vai sofrendo battonage e normalmente fica a estagiar em cuba durante 12-18meses, podendo por sua vez realizar naturalmente a fermentação malolática devido ao baixo teor de sulfuroso e por estar em contacto com as borras finas e algumas borras grossas. Vinho branco invulgar com aromas minerais e florestais lembrando algumas vezes pinho e mentolado. É um vinho que apresenta um sabor fresco, com notas minerais e uma excelente acidez crocante devido à proximidade com o atlântico.

Herdade do Moinho Branco 0,75Lt.

Herdade do Moinho Branco Antão Vaz 2018 é uma Edição Limitada de 3696 garrafas que surge da necessidade em criar um vinho branco de topo, que pudesse fazer jus e complementar a marca premium Herdade do Moinho Branco. Nariz: Aroma de casca de tangerina, com uma forte concentração e elegância. Notas de especiaria provenientes do estágio em carvalho francês. Palato: Concentrado, fresco com um final interminável, pleno de prazer. Gastronomia: Pratos requintados e estruturados de peixe, um bom bacalhau, marisco ou mesmo carnes brancas. Perfeito com queijos de pasta mole. Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês por 30 dias. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses com bâtonnage. 18 meses de estágio em garrafa. Contém sulfitos.

Meandro 0,75Lt

O Meandro do Vale Meão branco é um vinho que reflete a elegância e frescura do Douro Superior, sendo produzido a partir das castas Rabigato e Arinto, conhecidas pela sua acidez e resistência ao calor. Região: Douro, Portugal. Castas: Combinação de Rabigato e Arinto. Vinificação: A fermentação ocorre em cubas de inox com temperatura controlada. Não é realizada fermentação malolática e o vinho estagia em contacto com as borras finas. Perfis de sabor (segundo fontes especializadas): É descrito como um vinho elegante, vibrante, fresco e com mineralidade, refletindo a tradição familiar da Quinta do Vale Meão.

Milagres Alvarinho 0.75Lt

Castas: Alvarinho Teor Alcoolico: 13º Com uma cor citrina e intensidade média, apresenta notas de fruta madura em pleno equilíbrio com os aromas florais típicos da casta alvarinho. Na boca é volumoso, com uma acidez controlada que lhe confere equilíbrio. É um vinho longo, persistente com sabores varietais. Óptimo para acompanhar pratos mediterrânicos.

Mirabilis Grande Reserva 0.75Lt

Singular e fruto de uma viticultura de resiliência, o Mirabilis branco nasce de uma matéria-prima rara e preconiza o sonho de ir mais além, para produzir um vinho do Douro para o Mundo. Entrar no mundo Mirabilis é transcender a territorialidade - é criar com energia e convicção um vinho irrepetível, que se perpetua no tempo. O Mirabilis branco nasce de vinhas muito velhas e centenárias onde predominam castas autóctones como o Viosinho e o Gouveio, acompanhadas por outras variedades de produção raríssima, algumas delas já quase extintas na região. Plantadas a mais de 500 metros de altitude, nos concelhos de Murça, Alijó e Sabrosa, estas vinhas crescem em solos de matriz granítica e de transição xisto-granito. A pobreza natural desses solos e a idade das videiras limitam a produção a menos de 2300 kg por hectare, originando bagos pequenos, concentrados e de grande pureza. Na origem do Mirabilis está uma vindima conduzida com uma precisão quase cirúrgica, antecedida por um rigoroso acompanhamento da maturação de cada parcela. A fermentação e o estágio decorrem maioritariamente em barricas de carvalho francês criteriosamente selecionadas, com uma fração do lote a estagiar em pequenas cubas de cimento cru, onde a frescura e a matriz mineral se revelam com transparência e subtileza. O Mirabilis branco exibe uma combinação extraordinário de frescura, profundidade aromática, textura sedosa e estrutura vibrante. É um vinho de rara longevidade, com grande tensão e gravidade e uma enorme capacidade para evoluir com distinção ao longo das décadas, espelhando o caráter mais puro e sofisticado do Douro.

Monte das Servas Escolha 0,37Lt.

Castas: Roupeiro (50%), Arinto (20%), Antão Vaz (20%) e Sémillon (10%) Teor Álcoolico: 13,5º Vinho límpido, cor citrina, aromas de pêssego, maçã, ameixa e limão. Equilibrado, complexo e volumoso com final persistente. Acompanha bem com saladas, mariscos, peixes grelhados, sushi e carnes brancas.

Monte do Desespero Reserva 0,75Lt.

Vinificação: Vindima feita à mão para caixas de 15 Kg durante as primeiras horas do dia. As uvas selecionadas são esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo a baixas pressões. O mosto lágrima é submetido a um processo de decantação durante 72 horas. A fermentação alcoólica decorre durante 3 semanas a 10C em pequenos depósitos de inox. Estágio parcial em madeira durante 6 meses com bâtonnage. Após engarrafamento o vinho estagia 6 meses em garrafa. Nota de Prova: Cor palha com nuances esverdeadas. Aroma complexo e subtil com notas tostadas. Harmonioso e guloso com acidez muito bem integrada, estruturado e com final longo a proporcionar sensações únicas. Castas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho. Gastronomia: Acompanha na perfeição peixe grelhado, marisco e carnes brancas.

Montes Ermos Reserva 0,75Lt.

Castas: Côdega de Larinho, Rabigato e Viosinho em vinhas velha Teor Álcoolico:14º Brilhante, de cor citrina esverdeada profunda. No nariz sobressaem as notas de frutas exóticas e de madeira perfeitamente casadas com notas cítricas de laranja e nobre carácter mineral. Na boca apresenta-se com uma entrada doce e suave e uma acidez fresca. Mostra estrutura, um aroma de boca elegante com uma longa persistência e grande harmonia.

Muralhas de Monção 0,37Lt.

Castas: Alvarinho e Trajadura Álcool: 12,5º Aspeto: Brilhante Cor: Citrina Aroma: Caráter predominantemente frutado, sendo de realçar os aromas de prunóideas (pêssego, aperce) resultante da elevada percentagem de vinho da casta Alvarinho.Sabor: Equilibrado, persistente, Macio e seco. Bebida ideal como aperitivo e para acompanhar marisco, pratos de peixe e carnes brancas.

Muralhas de Monção 0,75Lt.

Castas: Alvarinho e Trajadura Álcool: 12,5º Aspeto: Brilhante Cor: Citrina Aroma: Caráter predominantemente frutado, sendo de realçar os aromas de prunóideas (pêssego, aperce) resultante da elevada percentagem de vinho da casta Alvarinho.Sabor: Equilibrado, persistente, Macio e seco. Bebida ideal como aperitivo e para acompanhar marisco, pratos de peixe e carnes brancas.

Muros Antigos Alvarinho 0,75Lt.

Casta: Alvarinho Álcool: 12,5º Muros Antigos Alvarinho é obtido a partir da casta nobre Alvarinho exclusivamente produzidas na sub-região de Monção e Melgaço. Este vinho tem origem em vinhas de encosta soalheiras, com solos pobres e graníticos. A vindima das uvas que vão originar este vinho é das primeiras a ocorrer para assim obtermos a sua frescura aromática única. Cor limonada. Aromas cítricos e tropicais. Ataque de boca fresco e pleno de mineralidade. Encorpado, com grande intensidade de sabores e uma acidez vibrante. Termina longo com grande complexidade própria da casta Alvarinho.

Niepoort Conciso 0,75Lt.

Esta é a mais uma edição do Conciso Branco, onde se procurou criar um vinho fresco e elegante, que mostre todo o potencial das vinhas velhas e do Terroir de granito do Dão. As uvas são provenientes da Quinta da Lomba, onde existem parcelas quase centenárias com predominância das castas Bical, Encruzado e Malvasia, entre outras castas autóctones da região. Produzido na Quinta da Lomba, fermentou em cubas de granito e após a fermentação estagiou durante 20 meses em barricas usadas de 228L, sem bâtonnage, onde efetuou a fermentação maloláctica. NOTAS DE PROVA O Conciso Branco tem uma bonita cor citrina as notas de barrica bem acentuadas, o nariz revela notas de mel, citrinos, alperce e especiarias como vagem de baunilha. A sua complexidade está muito bem integrada com a madeira. Na boca é estruturado e elegante. A acidez do final de boca torna-o vivo, longo e fresco.

Oboé Som de Barrica Branco 0,75Lt

Tem origem em uvas de Rabigato, Códega, Viosinho e Gouveio fermentadas em conjunto. Os fumados e especiarias das barricas em que estagiou envolvem a fruta, com notas de marmelo, geleia de pêssego, laranja madura, num conjunto complexo a que não falta alguma mineralidade. Na boca cremosa os citrinos dominam, com corpo cheio e muito bom equilíbrio ácido. Perfeito balanço entre corpo, fruto e especiaria, final largo e profundo. Mais algum tempo de garrafa só lhe fará bem. Aroma: No nariz, apresenta uma complexidade de frutas muito interessante e diferenciadora, em uma base fresca e elegante, graças a "mistura de campo" que a origina Sabor: A madeira é muito equilibrada, e a frescura e a acidez podem sempre ser a nota principal durante toda a corrida, garantindo prazer a quem a bebe. A madeira serve para amaciar esse lote, dar cremosidade e oleosidade, mas não para marcá-lo. As notas minerais também aparecem, e o vinho é profundo, animado, vibrante e muito elegante. Cor: Cor amarela com toques esverdeados Castas Brancas: Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato, Viosinho

Oboé Vinha da Parcela 0,75Lt.

Descrição Cor rubi profunda. Aromas frutados com taninos muito firmes e equilibrados e notas de madeira bem integradas. Na boca é redondo, encorpado num conjunto agradável, equilibrado e longo. Grande potencial de envelhecimento. Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho Teor Alcoólico: 12,5%

Pacheca Superior 0,75Lt.

Castas: Viosinho (90%) e Moscatel Galego Branco (10%) Teor Alcoolico: 13º Pacheca Superior Branco é um vinho de aroma delicado, com notas de ananás e lichia, com notas de tostado de madeira bem integrada. Na boca apresenta-se muito equilibrado com a acidez bem presente o que lhe confere mineralidade, corpo médio e final longo e persistente

Palácio Brejoeira Alvarinho 0,75Lt.

Castas: Alvarinho Teor Alcoolico: 12º O Vinho Alvarinho Palácio da Brejoeira é um vinho Branco produzido na quinta do Palácio da Brejoeira em Monção, no coração da sub-região de Monção e Melgaço, exclusivamente com base na casta Alvarinho. A colheita 2009 foi engarrafada no inicio do corrente ano 2010, após estágio sobre as borras finas. Sendo um vinho jovem, ganha entretanto complexidade com algum estágio em garrafa. À prova revela uma cor brilhante, palha aberto, com reflexos citrinos. O aroma é tipicamente à casta, intenso e delicadamente frutado com notas de fruta de caroço e ligeira compota. Na boca mostra-se um vinho cheio, com um sabor complexo, fruta bem madura, harmonioso e um final muito longo e persistente.

Pera Manca 0,75Lt

Castas: Antão Vaz e Arinto Teor Álcoolico: 13,5 Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de excepção. Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz e Arinto, apresentando uma cor citrina, um aroma frutado persistente, fino e complexo. Na boca, são macios, secos, complexos e equilibrados

Planalto 0,37Lt.

Castas: 40% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 15% Gouveio, 15% Roupeiro, 10% Arinto. Teor Álcoolico: 12,5º Planalto é hoje uma das maiores referências de vinho branco na Região Demarcada do Douro, fruto dos profundos estudos efectuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produçãoRevela uma Grande harmonia e bom volume, estando novamente presentes os sabores frutados e minerais. O seu final é longo e equilibrado. Casa Ferreirinha Planalto Branco Reserva é o vinho ideal para acompanhar saladas, pratos leves,peixe e marisco, ou até para saborear simplesmente como aperitivo.

Planalto 0,75Lt.

Castas: 40% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 15% Gouveio, 15% Roupeiro, 10% Arinto. Teor Álcoolico: 12,5º Planalto é hoje uma das maiores referências de vinho branco na Região Demarcada do Douro, fruto dos profundos estudos efectuados ao longo dos anos, da criteriosa escolha das castas que o compõem e do uso da melhor tecnologia de vinificação na sua produçãoRevela uma Grande harmonia e bom volume, estando novamente presentes os sabores frutados e minerais. O seu final é longo e equilibrado. Casa Ferreirinha Planalto Branco Reserva é o vinho ideal para acompanhar saladas, pratos leves,peixe e marisco, ou até para saborear simplesmente como aperitivo.

Ponte de Lima Loureiro 0,37Lt.

Castas: Loureiro Álcool: 11,5º Vinho com aspecto límpido e cor citrina. Tem um aroma floral com alguma intensidade, ligeiramente frutado e com algumas nuances a frutos citrinos. Possui um sabor floral, encorpado, persistente e macio, tendo 5 gramas de açúcar por litro, sendo-lhe atribuída a categoria de seco. Com 11,5% de teor alcoólico, deve ser consumido jovem, a uma temperatura média de 9º C. Harmoniza com aperitivos, peixe, bacalhau, carnes brancas, massas, saladas e sobremesas.

Ponte de Lima Loureiro 0,75Lt.

Castas: Loureiro Álcool: 11,5º Vinho com aspecto límpido e cor citrina. Tem um aroma floral com alguma intensidade, ligeiramente frutado e com algumas nuances a frutos citrinos. Possui um sabor floral, encorpado, persistente e macio, tendo 5 gramas de açúcar por litro, sendo-lhe atribuída a categoria de seco. Com 11,5% de teor alcoólico, deve ser consumido jovem, a uma temperatura média de 9º C. Harmoniza com aperitivos, peixe, bacalhau, carnes brancas, massas, saladas e sobremesas.

Pousio Selection 0,75Lt.

Castas: Antão Vaz, Verdelho, Alvarinho Teor Alcoólico (º): 13 Uma cor esverdeada conduz-nos para um despertar da felicidade. Um perfume fresco e citrino transporta-me para a imensidão do campo. Suspendo a respiração enquanto aprecio os sabores vibrantes e persistentes. Sorrio para mim. Audácia: é o que o momento traz.

Principal Grande Reserva (2015) 0,75Lt.

Vinificação: Após a maturação das uvas, a seleção é feita na vindima e de seguida transportadas até à adega. Após a desengace total e ligeira prensagem, as uvas são sujeitas a uma redução da temperatura e de seguida a um processo de clarificação do mosto. Uma parte do mosto é então fermentada em cubas de carvalho francês e outra parte do mosto é fermentada em cubas de aço inoxidável, a uma temperatura controlada de 16ºC . Após uma maturação em borras finas com bâtonnage períodica por vários meses, o vinho estagia por 12 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado. Cor amarela clara límpida. Aromas minerais e frutas cítricas, laranja e lima. Predominam os aromas florais e tosta de pão. A complexidade na boca é dominante atestando bem o equilíbrio aromático com a acidez persistente. Vinho redondo cheio de frescura com um final longo. Castas: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Quinta D'Amares Loureiro 0,75Lt.

Casta: Loureiro Álcool: 11,5º A principal casta (Loureiro) da nossa Quinta. É um vinho de grande frescura, exuberância e intensidade aromática, com notas florais e nuances cítricas, sem nunca perder o equilíbrio e elegância. Citrino, com tons limonados. Aroma varietal, jovem, frutado, com notas florais. Harmonioso, acidez equilibrada, com mineralidade.

Quinta da Pedra Alvarinho 0,75Lt.

Castas: Alvarinho Teor Alcoolico: 13 A QUINTA DA PEDRA, uma das mais históricas propriedades do Alto Minho, com raízes no século XVII, é hoje a maior vinha contínua de casta Alvarinho em Portugal. Citrino e mineral, com suaves notas de maçã e ananás, mas muito elegante no nariz. Na boca, é um vinho com untuosidade com a acidez a conferir-lhe frescura e longevidade. Clima de influência atlântica atenuado pela interioridade da sub-região de Monção-Melgaço. Solo granítico com generosa exposição solar.

Quinta da Raza Alvarinho/Trajadura 0,75Lt

Castas: 60% Alvarinho, 40% Trajadura Álcool: 12,5º Vinho elegante e de elevada qualidade, de cor citrina, aspeto límpido e brilhante, fresco e frutado. Apresenta um final de boca longo e de sabor persistente. Uma mistura das nossas melhores castas que resulta num vinho equilibrado. É um vinho ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, peixe ou marisco, carnes brancas, saladas e refeições asiáticas.

Quinta da Romaneira 0,75Lt.

Este Reserva Branco é elaborado com quatro castas diferentes, fermentadas separadamente em barricas de carvalho francês, durante 21 dias, a temperaturas controladas entre 16 e 18ºC. Utilizando leveduras selecionadas, o vinho não passa por fermentação maloláctica, preservando sua frescura natural. A batonnage é realizada uma vez por semana durante três meses, aumentando a textura e complexidade do vinho. Estágio em Barrica O vinho estagia em barricas de carvalho francês, das quais 30% são novas e 70% usadas, conferindo um equilíbrio perfeito entre frescura e notas amadeiradas. Este processo meticuloso resulta em um vinho com uma estrutura sofisticada e um perfil aromático refinado. O Quinta Da Romaneira Reserva Branco apresenta aromas intensos de frutas cítricas e tropicais, com toques sutis de baunilha e especiarias provenientes do carvalho francês. No paladar, é fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada e um final longo e elegante. Harmonização de Vinho e Comida Este vinho é perfeito para harmonizar com peixe grelhado e aves, elevando os sabores dos pratos com sua frescura e complexidade. Sirva a uma temperatura entre 10º a 12ºC para aproveitar ao máximo suas características aromáticas e gustativas.

Quinta da Sequeira Colheita

Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio e Códega do Larinho Teor Alcoolico: 13,5º NOTAS DE PROVA: Cor: Límpido e citrino Aroma: Fresco e muito frutado a ananás e manga. Paladar: Revela-se com uma acidez equilibrada. Final de boca longo e muito agradável

Quinta de Arcossó Reserva 0,75Lt.

O projeto Quinta de Arcossó teve início em 2001. Na adega exprimem todo o potencial das uvas e minimizam as operações mecânicas. Resultado da harmonia perfeita entre a natureza e o homem, nos 12 hectares da Quinta de Arcossó produz-se, desde 2005, um vinho que procura a excelência. De produção inteiramente artesanal, complementada por uma enologia de baixa intervenção e elevada vigilância, todos os vinhos tintos são transformados com pisa a pé, enquanto os brancos e o rosé foram transformados até 2014 sem sistema de refrigeração. Um vinho branco transmontano em concreto da região de Vidago - Ribeira de Oura. Amilcar Salgado opta por fermentar o seu vinho reserva branco em barricas de carvalho francês com batonnage durante 10 meses.

Quinta do Carmo 0,75Lt.

Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro Teor Álcoolico: 13º De cor amarela-palha, muito elegante, o vinho Quinta do Carmo Branco apresenta uma boa acidez natural, que lhe confere uma frescura e vivacidade únicas. No nariz apresenta aromas a frutos tropicais, conferindo-lhe um toque exótico sublime. A acidez equilibrada deste vinho mineral e fresco, combina na perfeição com mariscos, carnes brancas, saladas leves, massas e aperitivos como amendoins e amêndoas torradas.

Quinta do Cidró Chardonnay 0,75Lt.

Castas: Chardonnay Teor Álcoolico: 14º Com uma cor bonita e ligeiramente dourada com tons esverdeados. Dotado de muita complexidade, apresenta aromas exuberantes de baunilha, madeira e frutas cruas amanteigadas. Prova de stress up sabores pêssego, damasco, madeira tostada e especiarias, terminando com uma persistência enorme e agradável que parece permanecer indefinidamente.

Quinta do Crasto 0,75Lt.

Castas: Viosinho, Rabigato e Gouveio. Teor Álcoolico: 12º O Vinho do Douro Crasto Branco é elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas, apresentando um estilo moderno, de grande frescura e expressão aromática. Aromas de fruta cítrica, espargos silvestres e elegantes notas florais encontram-se na perfeição. Possui ainda bom equilíbrio, vibrante frescura e agradável persistência.

Quinta do Crasto Superior 0,75Lt.

Castas: 60% Viosinho; 40 Verdelho Teor Álcoolico: 12,5º De cor citrino brilhante, apresenta uma excelente intensidade aromática, onde vibrantes notas cítricas se misturam na perfeição com delicadas notas florais e uma marcante e fresca mineralidade. De início harmonioso, evoluindo para um vinho equilibrado e de textura fresca. No paladar mostra notas limonadas e minerais, envolvidas numa acidez vibrante, que assegura uma excelente persistência final.

Quinta do Noval Reserva 0,75Lt.

Estruturado e opulento, distingue-se pela sua finesse, o seu lado intenso, característico de uma magnífica parcela cheia de flores campestres. Trata-se do produto de uma rígida seleção entre os melhores lotes produzidos pela nossa propriedade num determinado ano. Um vinho branco autêntico do Douro. CARACTERÍSTICAS DA VINDIMA O ano vitícola iniciou com um inverno bastante húmido, seguido de temperaturas amenas até à primavera. Essas duas condições conduziram a um abrolhamento precoce da vinha em março. O mês de abril proporcionou episódios regulares de chuva que contribuíram de forma positiva para as reservas de água dos solos. A floração ocorreu cedo, no início de maio, o que fez antever uma vindima precoce. Junho foi um mês difícil, muito quente e húmido, com trovoadas regulares e queda de granizo que afetaram a região. Felizmente a Quinta do Noval e do Passadouro não foram atingidas por esse mau tempo. O clima ameno de julho começou a moldar o caráter desta vindima, uma vez que contrastou completamente com as temperaturas recordes do ano passado no mesmo mês. As condições amenas continuaram em agosto e levaram a um amadurecimento lento e regular das uvas, tendo-se verificado uma menor desidratação que em 2020. Vindimámos as uvas brancas de 24 a 27 de agosto. Os primeiros vinhos produzidos apresentavam aromas frutados e uma acidez vincada. No geral podemos afirmar que a qualidade média dos vinhos produzidos é bastante boa. Os brancos secos são muito promissores, com cor brilhante e uma boa estrutura mineral em boca. NOTA DE PROVA O vinho é poderoso, rico e com abundância de fruta e flores, como a Dittrichia Viscosa que se encontra entre os bardos das vinhas. Tem um volume e estrutura notáveis e um final longo e fresco. Este 2021 mostra a Viosinho e a Gouveio no seu melhor. Carlos Agrellos, Diretor Técnico CASTAS 60% Viosinho, 40% Gouveio das vinhas da Quinta do Noval. VINIFICAÇÃO As duas castas são desengaçadas e delicadamente esmagadas antes de serem prensadas. O vinho fermenta em barricas de carvalho francês, 50% em barricas novas e 50% em barricas de dois vinhos. A bâtonnage é feita 3 vezes por semana. ENVELHECIMENTO O vinho é envelhecido em barricas durante 5 meses, 50% em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.

Quinta dos Carvalhais "Encruzado" 0,75Lt.

Castas: Encruzado Teor Álcoolico: 13º Quinta dos Carvalhais Encruzado é um vinho branco varietal do Dão de excepcional qualidade, expoente máximo da elegância e riqueza da casta Encruzado. Herdeira de saberes antigos, Quinta dos Carvalhais alia a experiência à inovação para criar vinhos muito elegantes, com sabores de intensa delicadeza e personalidade única. Cor amarela citrina, límpido e brilhante. Intenso aromáticamente, com notas de fruta de polpa amarela, como o pêssego e a nectarina. Notas florais de jasmim. Complexo devido à boa integração das notas doces do estágio em barrica. Ataque de boca com muita intensidade aromática, onde sobressaem novamente os aromas de pêssego e as notas florais. Acidez firme e bem integrada. Final muito equilibrado e persistente.

Quinta dos Castelares Reserva 0,75Lt

Quinta dos Castelares está localizada em Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, a uma altitude entre os 500-600 metros. Os solos são de xisto com elevada pedregosidade. A vinha está implementada em patamares de duplo bardo e vinha ao alto. Orientação dominante: Norte-Nascente Vinho Branco com carácter freixenista do Douro Superior. Aroma intenso e complexo a frutos Brancos equilibrado pelo estágio em barrica de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3) com um toque mineral. Castas: Codega do Larinho, Rabigato, Gouveio

Reynolds 0.75Lt

Thomas Reynolds, marinheiro e comerciante inglês, chega a Portugal em 1820, atraído pelo negócio do vinho e tem dois filhos, Thomas e Robert. É a partir do Porto que abastece o seu armazém comercial em Londres com produtos ibéricos. Em 1838, introduzem-se na indústria corticeira em Espanha, expandindo-se até Portugal acabando por se fixar em Estremoz. Após a família ter partido para a Nova Zelândia Robert fica em Estremoz à frente dos negócios, que rapidamente desenvolve com a aquisição de novas terras e a produção de vinhos de qualidade, atividade esta que exercia com particular empenho e paixão. O Alentejo converte-se no berço definitivo dos Reynolds de Portugal e de Robert, o patriarca da família. Desse berço procedem o filho primogénito de Robert, Robert Rafael e, deste, Carlos. Carlos tem uma primeira filha chamada Gloria, Gloria Reynolds. Em sua honra, e de todos os seus antepassados que viveram no Alentejo, Julian, filho de Gloria, produz um vinho de qualidade, que leva o nome da sua mãe – Gloria Reynolds. Vinificação: Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes seletivos para redução de rendimento até 4.000kg/ha. Vindimas manuais e separadas. Prensagem dos bagos, limpos e separados por castas seguida de decantação do mosto. Fermentação com leveduras próprias e temperatura controlada por longo período. Aplicação mínima de sulfitos. Castas: Arinto,Antão Vaz Notas de prova: Cor de limão. Aroma exuberante de frutas amarelas, mescladas com leves notas florais. Volumoso, redondo, cheio de fruta com uma acidez firme e fácil de beber. Conselhos de armazenar e servir: Deve ser servido a uma temperatura que varia entre os 8 e os 12 ºC. Emparelhamento com comida: Um vinho aperitivo perfeito para as nossas refeições diárias que não perde o seu aroma e corpo mesmo bebido muito frio. Boa combinação para frutos do mar, lula e todos os peixes azuis. Alérgenos: Contém sulfitos.

Ribeiro Santo "Encruzado" 0,75Lt.

Castas: Encruzado Teor Álcoolico: 13 Cor límpida, com laivos verdes. Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e flor seca de tília. Na prova de boca mostra fruta fresca, mineral, acidez cítrica e um excelente equilíbrio. As uvas, exclusivamente da casta de Encruzado, foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. O mosto resultante passou para um pequeno depósito inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h. O mosto limpo fermentou com leveduras indígenas em barricas de carvalho francês de 500L. Durante a fermentação foi feita battonage e após a fermentação, o vinho permaneceu nas barricas durante mais 5 meses.

Royal Palmeira Loureiro 0,75Lt.

Castas: Loureiro Teor Alcoolico: 12º Vinho produzido 100% da casta Loureiro. Mineral e fruta madura no aroma.Os tons amarelo-esverdeados, as suaves notas a frutos tropicais como ananas e líchias, um ligeiro toque de pêssego e cítricos revelam-nos uma boca elegante e fresca onde a acidez e os taninos equilibrados lhe conferem um final longo com deliciosas notas de laranja e limão. Clima de influência atlântica atenuada por alguma interioridade. Solos com origem na desagregação das rochas de granito e presença de pedra rolada.

Rumo 0.75Lt

Um vinho que nos leva numa viagem ao Alentejo fresco e despretensioso. Com pouca intervenção na adega e respeito pelo terroir, este Rumo branco mostra todo o potencial da fruta e o carácter da região. Viticultura Elaborado a partir de uvas seleccionadas de vinhas velhas de pequenas parcelas, cuidadas para produção de vinhos de qualidade. Solos graníticos pobres com baixas produções emquantidade onde a prioridade é a qualidade. As uvas são também cultivadas em regime de produção integrada certificada. Vinificação As uvas são todas seleccionadas manualmente e após a escolha são prensadas do cacho inteiro. Sólidos suspensos assentaram naturalmente e a fermentação espontânea. Após fermentação, ficou em borras até ao engarrafamento. Estágio Inox. Nota de prova Cor amarelo citrino, aroma citrico e mineral. Com bom volume e uma retro rica, termina com uma frescura impressionante e mostra a excelente qualidade da fruta. O final é persistente. Gastronomia Combina bem com gratinados, peixes grelhados, marisco fresco ou de confeção simples e sushi.

Seara D'Ordens Reserva 0,37Lt.

Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires, Viosinho Teor Álcoolico: 13º A nobreza das castas Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires e Viosinho, associada ao solo e ao microclima do Douro deu a este vinho personalidade e carácter único.Fermentou em barricas de carvalho francês durante 6 meses. De cor citrina/alambreada, o Reserva Branco apresenta no nariz notas tropicais maduras, ligadas com ligeiros abaunilhados e tosta do estágio em madeira nova. Na boca, revela-se frutado, consistente, equilibrado e boa acidez. Acompanha bem com entradas, bacalhau assado e carnes.

Seara D'Ordens Reserva 0,75Lt

Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires, Viosinho Teor Álcoolico: 13º A nobreza das castas Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires e Viosinho, associada ao solo e ao microclima do Douro deu a este vinho personalidade e carácter único.Fermentou em barricas de carvalho francês durante 6 meses. De cor citrina/alambreada, o Reserva Branco apresenta no nariz notas tropicais maduras, ligadas com ligeiros abaunilhados e tosta do estágio em madeira nova. Na boca, revela-se frutado, consistente, equilibrado e boa acidez. Acompanha bem com entradas, bacalhau assado e carnes.

Seara D’Ordens Talentvs Altitude (2017) 0,75Lt

Castas: Castas tradicionais do Douro Teor Alcoolico: 13,5º Este vinho tem como característica diferenciadora a demonstração de todas as potencialidades da localização de meia encosta em Altitude (500m) com a mistura das várias castas tradicionais do Douro. Todas essas características, aliadas aos métodos tradicionais de vinificação, deram a este vinho curtimenta complexidade e elegância. De tons amarelos, apresenta taninos aveludados e persistentes. É complexo, fresco, mineral e cheio de carácter. É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante cerca de 10 a 20 anos após o engarrafamento. Produção: 666 Garrafas

Socalcos do Bouro 0,75Lt.

Este vinho foi produzido a partir de uma seleção de uvas da casta Loureiro, das melhores parcelas da vinha conhecida por Vinha do Cruzeiro, sita na freguesia de Ouro Santa Maria, concelho de Amares, distrito de Braga. As uvas que se destinam à produção deste vinho são desengaçadas. O vinho é elaborado recorrendo-se ao controle da temperatura de fermentação a 12ºC. Segue-se o estágio em cubas de inox. Límpido e cor citrina claro. Aromas florais e frutados bem combinados e equilibrados, próprios das uvas bem maduras da casta Loureiro. Excelente corpo, sabor macio, com alguma frescura e um final de boca muito frutado e persistente. Harmonização: Excelente vinho para acompanhar carnes brancas, marisco, peixes, bem como saladas e comida oriental.

Soito 0,75Lt

Este vinho exprime perfeitamente a magnitude dos vinhos brancos do Dão, sendo criado a partir da casta Encruzado e Malvazia-fina produzidas e vinificadas em barricas com batonnage, na Quinta do Soito. Apresenta uma cor citrina palha, aroma fresco e complexo com notas de flor de laranjeira, pera e lima, ladeadas por fragâncias de baunilhas finas. Revela uma estrutura elegante com bom equilíbrio e harmonia.

Solar dos Dragos Reserva 0,75Lt

A origem do nome deste vinho é um antigo solar, localizado em Cabêda e fundado no século XV, que pertenceu a uma família fidalga de viticultores de nome “Dragos”. A ligação deste imponente edifício à produção de vinho é histórica. Dele só restam ruínas… Aroma: Fruta de caroço, citrinos, complexadas por notas de estágio em madeira Castas: Viosinho, Gouveio, Arinto e Rabigato Cor: Amarelo esverdeado Estágio: Em depósito de inox Sabor: Ataque cremoso e vivo, bom volume, acidez crocante com final longo e agradável. Harmonização: Pratos de peixes gordos, mariscos, comida condimentada e pratos de carnes brancas.

Torre de Menagem Alvarinho/Trajadura 0,37Lt.

Castas: Alvarinho e Trajadura Álcool: 12º O seu corpo é delicado, composto por uma selecção das melhores uvas das castas Alvarinho e Trajadura. Criado para revelar todo o seu sabor quando bebido a uma temperatura refrescante, a ponto de ser ameno como uma brisa de Verão. A sua textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez, cor límpida e aromas de frutos tropicais. Torre de Menagem é ideal a acompanhar peixes ligeiros, marisco, carnes brancas ou simplesmente como aperitivo.

Torre de Menagem Alvarinho/Trajadura 0,75Lt.

Castas: Alvarinho e Trajadura Álcool: 12º O seu corpo é delicado, composto por uma selecção das melhores uvas das castas Alvarinho e Trajadura. Criado para revelar todo o seu sabor quando bebido a uma temperatura refrescante, a ponto de ser ameno como uma brisa de Verão. A sua textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez, cor límpida e aromas de frutos tropicais. Torre de Menagem é ideal a acompanhar peixes ligeiros, marisco, carnes brancas ou simplesmente como aperitivo.

Três Bagos Sauvignon Blanc 0,75Lt

O Lavradores de Feitoria Três Bagos Sauvignon Blanc é um vinho branco monovarietal do Douro, conhecido pela sua frescura vibrante e estrutura. Características Principais Produtor: É produzido pela Lavradores de Feitoria, um projeto único que resultou da união de 15 viticultores de diferentes sub-regiões do Douro. Casta: Monovarietal da casta Sauvignon Blanc. Região: Douro, Portugal. Perfil: Combina frescura vibrante com estrutura, sendo um vinho que expressa bem a identidade da casta.

Vallado 0,37Lt.

Castas: Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio e Arinto. Teor Álcoolico: 12,5º Floral e fruta bem madura com algumas notas de melão.Vinho muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente com notas cítricas.O vinho estagia durante 3 meses em cubas de aço inoxidável. A quinta do vallado, fundada em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do vale do douro. Pertenceu à lendária d. Antónia adelaide ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Hoje, com mais de 70 ha, a quinta do vallado e os seus responsáveis alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.

Vallado 0,75Lt.

Castas: Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio e Arinto. Teor Álcoolico: 12,5º Floral e fruta bem madura com algumas notas de melão.Vinho muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente com notas cítricas.O vinho estagia durante 3 meses em cubas de aço inoxidável. A quinta do vallado, fundada em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do vale do douro. Pertenceu à lendária d. Antónia adelaide ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Hoje, com mais de 70 ha, a quinta do vallado e os seus responsáveis alcançaram já um patamar muito elevado, reconhecido por várias instâncias nacionais e internacionais.

Vendaval Reserva 0,75Lt.

Projecto iniciou em 2018, uniu a experiência com o saber que a terra nos pode dar. A melhor terra de denominação de origem do mundo, o Douro. O Nuno é o grande criador, o Sérgio transforma a criação no produto final e o Francisco divulga os dois saberes. O projecto dos Vinhos Vendaval irá onde sempre sonharam estar, na lista dos melhores. Vinho de cor citrina e brilhante. Aroma intenso e elegante, marcado pelas notas florais e alguma fruta tropical. Na boca apresenta um volume interessante e complexo, marcado por uma acidez e uma mineralidade que desperta a cada nova prova.inho de cor citrina e brilhante. Aroma intenso e elegante, marcado pelas notas florais e alguma fruta tropical. Na boca apresenta um volume interessante e complexo, marcado por uma acidez e uma mineralidade que desperta a cada nova prova.

Vinha do Furo Reserva 0.75Lt

Castas: Seleção de castas brancas clássicas da Bairrada (ex: Bical, Cercial, Arinto) Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho usado e estágio sobre lias finas Cor: Amarelo citrino profundo, com reflexos dourados Aroma: Nariz complexo, com notas de frutos brancos maduros, toques cítricos e nuances minerais e fumadas Sabor: Boca volumosa e cremosa, com acidez vibrante e final longo e persistente

Baron M Jardin d'Amour Provence 0,75Lt.

Plantadas em argila e calcário, as vinhas são cultivadas na França em semi-colinas de 350 metros de orientação leste-oeste. As vindimas são feitas no ponto ideal de maturação das uvas para um melhor equilíbrio e melhor concentração do vinho. A variedade de uva inclui 70% Grenache, 20% Carignan e 10% Cabernet Sauvignon. Selecionado e engarrafado pela família Double da conceituada propriedade Château de Beaupré de Coteaux d'Aix. Baron Maxime Coteaux Cote D'Aix en Provence Rosé é prensado rápido e frio após a colheita e uma fermentação seguirá a baixas temperaturas para tentar manter o rico aroma frutado. Com um tom rosé muito límpido e brilhante, apresenta um refrescante aroma frutado de framboesas e morangos combinado com notas doces de canela e fermento de padeiro. De corpo médio e textura cremosa e macia, deixa no paladar uma impressão suave e delicada criada pelos taninos cabernet sauvignon. Perfeito para acompanhar frango grelhado, sashimi de atum ou queijo de cabra fresco.

Château Roubine Premium 0.75Lt

Um vinho com as cores do sol e os aromas de Provence (em França), o Château Roubine Premium Rosé respeita a tradição vitivinícola da região, utilizando as mais modernas técnicas de vinificação. Nesta referência são utilizadas as 6 castas rosés mais emblemáticas de Provence para criar um blend único, originando um vinho delicado, muito aromático e elegante. O vinho Château Roubine Premium abre com notas gourmet. No nariz, é expressivo e revela notas florais (jasmim e rosa) e de especiarias (pimenta branca). Tem um paladar delicado, com um belo aromático, exclusivo das Côtes de Provence. O Grenache preto cumpre o seu papel maravilhosamente entre um amplo bouquet (pequenos frutos vermelhos) e um final mineral.

Lambrusco Medici Quercioli Rosado Dulce 0,75Lt.

Castas: Lambrusco Teor Alcoolico: 8º Visão: rosa brilhante. Olfato: violeta, frutado, persistente. Paladar: doce, frutado, fresco, alegre e harmonioso.

Mateus Rosé 0,37Lt.

Castas:: Baga; Rufete; Tinta Barroca; Touriga Franca Álcool: 11º Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant». Mateus Rosé acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas.

Mateus Rosé 0,75Lt.

Castas:: Baga; Rufete; Tinta Barroca; Touriga Franca Álcool: 11º Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant». Mateus Rosé acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas.

Quinta da Romaneira 0.75Lt

A sua cor rosada resulta da prensagem direta de uvas tintas num ponto de maturação preciso. Segue-se uma fermentação em cubas inox a temperaturas controladas durante três semanas.Todo o vinho é envelhecido em cubas de aço inoxidável por um período de 5 meses. Não é usada madeira neste período de estágio. Este vinho apresenta uma cor rosada brilhante e profunda. Na boca, a sua estrutura é apoiada por aromas e sabores intensos a frutos vermelhos. A sua acidez muito integrada impulsiona o vinho para um final de boca delicioso. Contém sulfitos.

Quinta da Sequeira Rosado 0,75Lt.

Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Bastardo Teor Alcoólico: 13º NOTAS DE PROVA: Cor: Rosa-salmão Aroma: Fresco e nariz a frutos vermelhos. Paladar: Revela-se com uma acidez equilibrada. Final de boca longo e muito agradável

Quinta Do Crasto Rosé 0,75Lt

Na elaboração do Vinho do Douro Crasto Rosé foram utilizadas as castas Touriga Nacional (85%) e Tinta Roriz (15%). A excelente frescura aromática da Touriga Nacional, em perfeita harmonia com a elegante textura da Tinta Roriz, plantadas em solos de xisto a 400 metros de altitude, originam um vinho equilibrado e fresco onde podemos encontrar expressivos aromas de framboesa e flores de violeta. Tudo em sintonia com vibrantes sensações de mineralidade.

Soalheiro Mineral Rosé 0,75Lt.

Castas: Alvarinho (70%), Pinot Noir (30%) Álcool: 12º Um vinho com uma cor rosa pouco intensa, ao mesmo tempo aromático e fresco, com um fim de boca mineral, e ao mesmo tempo muito guloso. Ao Alvarinho produzido em vinhas de altitude onde a casta tem uma dimensão mais intensa, fresca e mineral, o Soalheiro juntou a casta Pinot Noir, também produzida na região e que apresenta uma dimensão mais aromática e elegante. Desta forma, surge um vinho ao mesmo tempo aromático e fresco, com um fim de boca mineral, e ao mesmo tempo muito guloso. O Soalheiro Mineral Rosé pode ser apreciado como um excelente e descontraído aperitivo, muito adaptado à tendência atual de consumir vinho a copo, mas também se demonstra perfeito para harmonizar com pratos mais leve como saladas, peixes ou mariscos.

Caladessa Escolha 1,5Lt.

Castas: 45% Alfrocheiro, 45% Tinta Caida e 10% Touriga Nacional Teor Alcoolico: 14,5º Região: Alentejo Cor: Vermelho escuro. Aroma: Cocktail de frutas vermelhas, ameixas e passas. Paladar: Taninos maduros, doces com notas de especiarias, impondo-se a pimenta branca. Colheita manual das uvas. Maceração de 10 dias. Fermentação com temperatura controlada. Estágio Pelo menos 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês.

Cedro do Noval 1,5Lt.

O Cedro, que recebeu o seu nome em homenagem à árvore emblemática que domina o terraço da Quinta do Noval, é uma expressão autêntica do Douro. Feito principalmente com as castas tradicionais portuguesas, contém também uma proporção de Syrah, que arredonda e abre a fruta e dá ao vinho enorme charme e acessibilidade. NOTA DE PROVA Este vinho apresenta uma cor densa, aroma a especiarias e fruta fresca com notas de chocolate preto e ameixa preta. Tem uma acidez firme ao longo da prova e apresenta um bonito final a fruta e ligeiro toque fumado. Carlos Agrellos, Director Técnico CASTAS O Cedro do Noval é um vinho de lote feito com castas tradicionais da região do Douro. Além destas também inclui a casta Syrah cujas plantações se iniciaram na Quinta do Noval no ano 2000. A sua expressão varietal é potenciada pelas excelentes condições que encontra no terroir da Quinta. 55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca, 5 % Tinto Cão. VINIFICAÇÃO Este vinho é fermentado em cubas de aço inoxidável durante 7 dias onde depois decorre a fermentação maloláctica. ENVELHECIMENTO O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 12 % em barricas novas.

Contraste 1,5Lt.

Castas: Rabigato, Códega de Larinho, Códega e Arinto Teor Alcoolico: 13,5º Região: Douro Mostra fruto de muito boa qualidade, mas num tom contido e sério, pouco habitual neste segmento de preço Denota excelente matéria-prima, taninos maduros e bem integrados, muito boa frescura ácida, final longo, profundo, seco e afirmativo Um Douro sem disfarces, que se bebe com muito prazer E o preço é outra vantagem

Dona Maria 1,5Lt.

Castas: (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Alicante Bouschet (15%) e Syrah (15%) Teor Alcoolico: 14,5º Região: Alentejo Aspecto límpido, cor violácea viva. Complexo de frutos vermelhos com tostados, sugerindo frutos silvestres. Sabor rico a frutos vermelhos com muita persistência, equilibrado, redondo e com uma boa estrutura que lhe permite uma boa longevidade.

Herdade Grande Gerações G. Escolha 1,5Lt.

Castas: 35% Touriga Nacional, 35% Alicante Bouschet, 15% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon Teor Alcoolico: 14º Região: Alentejo Excelente casamento entre barrica e fruto. Tudo no sítio sem excessos ou pontas soltas. Límpido, cor granada, apresenta no nariz um perfil aromático intenso, sugerindo frutos maduros, com suaves notas de madeira, e sugestões de especiarias. No palato mostra-se encorpado e bem equilibrado, com taninos robustos e acidez bem combinada, terminando com final longo e elegante.

Julian Reynolds Grande Reserva 1,5Lt

Thomas Reynolds, marinheiro e comerciante inglês, chega a Portugal em 1820, atraído pelo negócio do vinho e tem dois filhos, Thomas e Robert. É a partir do Porto que abastece o seu armazém comercial em Londres com produtos ibéricos. O Alentejo converte-se no berço definitivo dos Reynolds de Portugal e de Robert, o patriarca da família. Desse berço procedem o filho primogénito de Robert, Robert Rafael e, deste, Carlos. Carlos tem uma primeira filha chamada Gloria, Gloria Reynolds. Em sua honra, e de todos os seus antepassados que viveram no Alentejo, Julian, filho de Gloria, produz um vinho de qualidade, que leva o nome da sua mãe – Gloria Reynolds. Julian Reynolds, o produtor, representa a sexta geração desta família a criar vinhos em Portugal desde 1850. Julian Reynolds Grande Reserva Magnum Tinto é elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez e Syrah, ambas fermentaram em balseiros de Seguin Moreau de carvalho francês e envelheceram em barricas da mesma proveniência. No aroma apresenta frutas frescas num perfeito casamento com a madeira, que se revelam na boca com taninos finos e elegantes num conjunto de longa e agradável persistência. Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira, Syrah Solo e Clima: Xistoso e Moderadamente Quente Teor Alcoólico: 14% Acidez: 4.6 g/L Temperatura Ideal: 15 a 18º Nariz: Aromas de ameixas frescas, amoras e uma pitada de grãos de café verde Cor: Cor de romã profunda Boca: Estrutura suave, fresco e arredondado na boca com um final agradável e persistente

Kopke Reserva 1,5Lt.

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Teor Alcoolico: 14º Região: Douro De cor vermelho púrpura, apresenta um nariz aprimorado onde a fruta negra marca presença numa envolvência de notas especiadas. Na boca, justifica o impacto inicial do olfato, grande textura, enorme elegância, untuosidade e persistência, em que a frescura da fruta é cercada de taninos finos e poderosos. Um vinho de grande amplitude e complexidade.

Manoella 1,5Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca Teor Alcoolico: 14º Região: Douro O mais novo descendente da linha de vinhos idealizada por Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio, os criadores do famoso Pintas. Esta propriedade pertence à família Serôdio Borges há mais de 200 anos e o casal teve o privilégio de receber esta herança em 2008 e assim dar seguimento à longa tradição familiar. Um estilo e uma filosofia completamente diferente dos vinhos Pintas. São vinhos não tão amplos e não tão opulentos como os Pintas, mas ao invés, são de uma frescura e delicadeza, compensadoras, e de uma concentração que se obtém a partir das vinhas velhas. Um vinho com presença que não desaponta e merece a sua prova.

Monte do Zambujeiro 1,5Lt.

Castas: 37% Alicante Bouschet, 20% Aragonez, 15% Tinta Caiada, 15% Trincadeira, 13% Touriga Nacional Teor Alcoolico: Região: 14,5º Monte do Zambujeiro tem uma belíssima cor vermelha escura, seguido por um bouquet de frutos silvestres com notas de tosta. Um vinho bem estruturado sob taninos sólidos e suaves, com um extrato cremoso e bastante frutado, uma acidez e alcool bem integrados. Colheita e selecção manual das uvas, obtidas a partir de vinhas de produção reduzida. Fermentou em tanque de inox a 29°C. Estagiou durante 12 meses em barricas de Carvalho Francês.

Passadouro 1,5Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Vinhas Velhas. Teor Alcoolico Região: Douro Este vinho apresenta um perfume maravilhoso a ameixa e amora, com notas de flores frescas. Apresenta um impressionante equilíbrio entre a sua frescura e complexidade. O final é bom e agradável. Vermelho escuro na cor, este vinho apresenta aromas de amora madura, especiarias, e mineralidade. O paladar é equilibrado, com taninos sedosos. Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.

Passagem Reserva 1,5Lt.

Castas: 70% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 5% Souzão. Teor Alcoolico: 14,5º Região: Douro Jovem no perfil, muito floral, e com perceção de alguma frescura e profundidade. Meio corpo na boca, mantém o perfil floral do nariz, confirma a profundidade no fruto em camadas, boa cremosidade. Um tinto de precisão que irá melhorar em garrafa! Bonito e perfumado com cacau, frutos pretos, flores secas, todo em elegância e atracção, muito fino de taninos na prova de boca, complexo e bem desenhado, todo focado no fruto e exotismo de barrica, final gordo e aveludado.

Poças Símbolo (2014) 1,5Lt.

Castas:Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca Teor Alcoólico (º): 14 Região: Douro Produzido com as melhores uvas provenientes de Ervedosa do Douro, e vinificado na Quinta das Quartas (Régua), este vinho procura materializar a filosofia subjacente ao seu nome: ser um símbolo da sua origem. Cor rubi profundo. Aroma intenso e complexo, notas de especiarias e fruta compotada. Na boca é rico, estruturado e uma acidez elegante num equilíbrio perfeito com a madeira. Notas de especiarias, fruta madura num final longo e persistente. Acompanha bem todos os tipos de carne e caça, bem como uma grande variedade de queijos.

Pó de Poeira 1,5Lt.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão. Teor Alcoolico: Região: Douro Este é um vinho fresco e equilibrado, harmonioso e melodioso, elegante e select. Apresenta um aroma expressivo, com uma boa profundidade e frescura. características que costumamos encontrar em Poeira. Devido ao seu equilíbrio entre taninos e acidez, é um vinho muito gastronómico e com um bom potencial de envelhecimento.

Puro Touriga-Chã 1,5Lt.

Castas: Tinta Roriz e Touriga Nacional Teor Alcoolico: 15º Região: Douro Um vinho com excelente estrutura e concentração tânica Os taninos são sedosos e elegantes. Agradável equilíbrio entre a fruta madura. Boa integração entre a madeira e o vinho. Final de boce equilibrado, elegante, volumoso, longo, fresco e persistente. Aroma intenso de frutos silvestres, com forte dominância de fruta vermelha muito madura. Apresenta também notas florais, fresco e vivo no nariz.

Quanta Terra Grande Reserva 1,5Lt.

Castas: Touriga Franca, Tourgina Nacional e Sousão Teor Alcoolico: 13,38º Região: Douro Excelente na expressão aromática da região, profundo na fruta, ainda algo fechado, mas sente-se a especiaria e as notas vegetais Muito bem na prova de boca, bastante expressivo, texturado e com taninos finos, com grande classe de conjunto Este é um vinho elaborado com as castas Touriga Franca, Tourgina Nacional e Sousão. Estagiou 12 meses em barricas de Carvalho Francês, 80% novas e 20% velhas. Acompanha pratos de carnes vermelhas, lombo de novilho, peito de pato e bochechas de porto estufadas.

Quinta da Leda (2021) 1,5Lt

Castas:Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinto Cão; Tinta Roriz Teor Álcoolico (º): 14.5 Região: Douro Quinta da Leda é um vinho de qualidade superior, símbolo de exceção da riqueza e contemporaneidade dos grandes vinhos Douro. Quinta da Leda caracteriza-se por uma grande complexidade e elegância, elementos distintivos e celebrados nos vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição de qualidade no Douro e uma das maiores referências mundiais.

Quinta de La Rosa 1,5Lt.

Castas: Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (12%), Tinta Roriz (8%) e Sousão (5%) Teor Alcoolico: 14º Região: Douro Variedades autóctones tradicionalmente usadas na produção de vinho do Porto: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão. Os restantes 15% são uma mistura de castas provenientes de Vinhas Velhas. Na sua maioria, uvas A maioria da vinha de Lamelas, plantada há mais de 30 anos por Tim Bergqvist, proprietário e pai da actual gestora da Quinta de la Rosa, Sophia Bergqvist. Este tinto fez a fermentação maloláctica e estagiou em barricas de carvalho francês, de diferentes tanoarias (François Frères, Taransaud e Seguin Moreau) durante 12 meses.

Quinta do Crasto Syrah 1,5Lt.

Castas: 97 % Syrah, 3 % Viogner Teor Alcoolico: 14,5º Região: Douro Como o nome sugere, o Crasto Superior Syrah é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos. Excelente sintonia de aromas, onde se destacam frescos frutos silvestres, em perfeita harmonia com elegantes notas de chocolate. Início envolvente, evoluído para um vinho de excelente volume e estrutura composto por taninos frescos e de textura fina. Termina em perfeito equilíbrio e com excelente persistência.

Quinta do Portal Colheita 1,5Lt.

Castas: Tinta Roriz (35%), Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (30%). Teor Alcoolico: 14º Região: Douro Vinificado a temperaturas moderadas e usando técnicas que permitem usar a gravidade, estas uvas deram origem a um vinho de perfil aromático, marcado pela extraordinária Tinta Roriz, que continua a grande responsável pelo aroma intenso de fruto vermelho nomeadamente cereja e alguma amora, bem como notas florais da renomada Touriga Nacional. De cor Ruby, evidencia aromas de frutos vermelhos e especiarias, adornados com notas de madeira. Estruturado e fresco em boca, apresenta uma excelente acidez e taninos firmes. Com um final longo, sedutor e complexo. Não deixe de usufruir deste frutado e fresco Douro desde já. Mas esteja certo que o surpreenderá após algum envelhecimento em garrafa.

Quinta do Vallado Adelaide (2011) 1,5Lt.

Castas: Vinhas Velhas com mais de 90 anos – Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e outras. Álcool: 14,5 % Região: Douro Estágio: 20 meses em barricas novas de carvalho francês Allier. Notas de Prova: Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante.

Sidónio de Sousa Garrafeira (2009) 1,5Lt.

Castas: 100% Baga Teor Álcoolico: 13,5º O tradicional Garrafeira desta casa bairradina mostra nesta vindima um perfil mais leve que o habitual, com a Baga a revelar perfeita evolução, frutos e especiarias em bela harmonia. Taninos domados, acidez no ponto, harmonioso e longo. Com grande concentração de cor granada, aroma intenso dominado por notas de frutos silvestres, compota caracteristica da casta baga. Na boca é complexo e concentrado com bons taninos já um pouco redondos. É um vinho com grande estruturado e elegância.

Sidónio de Sousa Reserva 1,5Lt

Castas: Baga Teor Alcoolico: 13º Região: Bairrada Esmagamento com desengace e arrefecimento das uvas na adega em pequenos lagares abertos (tanque em que são espremidos as uvas, reduzindo-os a líquido), onde se inicia a maceração pelicular e posteriormente a fermentação, sem adição de enzimas e leveduras. A pisa é efetuada manualmente com massas de madeira para aumentar uma maior extração das características vínicas da casta Baga. Cor granada, aroma dominado por notas de frutos silvestres, característicos da casta Baga. Na boca apresenta uma grande estrutura com taninos já um pouco arredondados de boa qualidade, macio e encorpado.

Vale de Vila Grande Reserva 1,5Lt.

Cor rubi, um aroma intenso e complexo, com evidência para os frutos vermelhos maduros e notas de especiaria e baunilha. Na boca é intenso, suave, denso, com taninos de qualidade e madeira bem integrada. A acidez equilibrada, a presença de aromas de fruta torna o vinho elegante, extremamente longo e agradável.